№207, октябрь 2018
Статьи свежего номера

Воспитание чувств
«Воспитание» покупателей – проблема, которую предстоит решить российскому продуктовому онлайновому ритейлу в ближайшее время. Ритейлерам необходимо сконцентрироваться на том, чтобы объяснить клиенту, как E-Grocery может облегчить жизнь и решить его проблемы. Когда такое понимание у потребителя есть, рост объемов продаж происходит очень быстро. Единственное, что может этому помешать, – низкий уровень сервиса. Сервис – это критическая точка в онлайн-торговле продуктами. Об актуальных вопросах E-Grocery рассуждает Мстислав Воскресенский.
Восточная звезда
X5 Retail Group становится восходящей звездой на европейском горизонте и скоро войдет в десятку крупнейших ритейлеров Европы. Если в 2014 году компания занимала лишь 22-е место в рейтинге европейского розничного рынка, составленном LZ Retailytics, то к 2022 году, по прогнозам, она станет восьмым по размеру продуктовым ритейлером на континенте. Перспективы развития X5 оценивает Себастьян Реннак.
Натуральный обмен
Продолжающееся становление кофейной культуры в России обеспечило динамичный рост продаж кофе в рознице, несмотря на кризис. В 2017 году рынок увеличился в объеме почти на 10%. Активнее всего развивается категория натурального кофе, в частности спешиалти, чему способствует распространение кофеен и продвижение кофемашин и кофеварок.


















Топ статьи №207, октябрь 2018



Топ новости



Новости
опубликовано: 04 Декабрь 2018
GfK Rus: правилам ЗОЖ следуют более половины россиян
Во втором полугодии 2018 года GfK Rus запустила национальное исследование трендов ЗОЖ в России и их влияния на покупательское поведение. Аналитики поделились первыми результатами наблюдений.
опубликовано: 03 Декабрь 2018
Petrova Five Consulting: технологии диктуют новые правила продвижения продукции
Заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор Petrova Five Consulting Марина Петрова рассказала о глобальных и российских потребительских трендах в потреблении мороженого – предпочтениях современных потребителей во вкусах и брендах, а также критериях выбора, наиболее эффективн
опубликовано: 03 Декабрь 2018
«Боржоми» внедряет нейросеть для работы с ритейлом
IDS Borjomi Russia и SmartMerch объявляют о завершении основной стадии проекта по автоматизации торгового аудита. Компании внедряют решение на базе нейронных сетей для повышения качества сбора маркетинговой информации. На данный момент точность распознавания продукции «Боржоми» в торговых точках составляет 93%.
опубликовано: 27 Ноябрь 2018
3М выходит в онлайн-розницу
Промышленная компания 3М объявила о доступности линейки продукции в широкой онлайн-рознице в России. Развитие e-commerce и предложение продуктов, изначально предназначенных для В2В, через новые каналы широкой онлайн-аудитории, станет одной из ключевых задач производителя на будущий год.
опубликовано: 23 Ноябрь 2018
В реновацию ТЦ «Наш» вложат 70 млн руб.
В Одинцовском районе Подмосковья, в поселке Горки-2 завершается реконструкция и реконцепция районного торгового центра «Наш». Работы проводит консалтинговая компания «Знак», специализирующаяся на рынке малых ТЦ. Объем инвестиций в реновацию ТЦ составит 70 млн руб.
опубликовано: 22 Ноябрь 2018
«Продо» запустила крупный объект на комплексе «Омский бекон»
В поселке Фадино сдана в эксплуатацию станция искусственного осеменения (СИО) на 150 хряков. Это один из ключевых объектов долгосрочной инвестиционной программы по строительству, реконструкции и модернизации свиноводческого комплекса «Омский бекон», финансируемой с участием «Альфа-Банка».
опубликовано: 22 Ноябрь 2018
Microsoft и Nielsen внедрят искусственный интеллект в ритейле
Компании опубликовали подробности о недавно разработанном решении для управления корпоративными данными Nielsen Connect, использующем возможности интеллектуальной облачной платформы Microsoft Azure.
опубликовано: 18 Ноябрь 2018
ГК «Нева Милк» автоматизировала мерчандайзеров и супервайзеров
Производитель молочных продуктов внедрил систему автоматизации и контроля «полевого» персонала. Программное решение ST-Mobi.com, разработанное ГК «Системные Технологии», позволило оптимизировать работу сотрудников, повысить качество обслуживания клиентов и сократить затраты на управление персоналом.
опубликовано: 12 Ноябрь 2018
«Мираторг» нарастил выпуск молока в полтора раза
С января по сентябрь 2018 года агропромышленный холдинг произвел более 6,6 тыс. т молока на молочном комплексе «Агрофирма Благодатенская» в Рыльском районе Курской области, что на 51% превышает показатель предыдущего года.
опубликовано: 12 Ноябрь 2018
ЦИКР: в 2018 году произошел «шоколадный бум»
Россия продолжает увеличивать ввоз основного сырья для производства шоколада и конфет. В январе-августе 2018 года поставки всех видов какао-сырья в страну выросли на 11% по сравнению с аналогичным периодом 2017-го, до 119,3 тыс. т, свидетельствуют данные ФТС.
опубликовано: 01 Ноябрь 2018
«АФГ Националь» получил рекордный урожай риса
Суммарный валовый сбор культуры на предприятиях холдинга превысил 222 тыс. т в бункерном весе – это лучший показатель за всю историю компании. Из них 206 тыс. т было собрано в Краснодарском крае, остальное – в Ростовской области.
опубликовано: 01 Ноябрь 2018
Кения объявила об увеличении объемов производства и экспорта чая
Являясь одной из стран-лидеров по производству чая, Кения увеличила общий объем производства в январе-августе 2018 года на 14,5% по сравнению с 2017-м, достигнув показателя в 303,7 тыс. т. Общий объем экспорта чая вырос на 9% и составил 311,6 тыс. т.
опубликовано: 25 Октябрь 2018
Ford: процесс шопинга радует больше самой покупки
Исследование показало, что современные потребители переосмысливают свои приоритеты. Меняются представления людей о проблеме социального неравенства, о роли брендов в общественных переменах, об институте брака и семьи. Изменилось отношение к культуре потребления – теперь процесс шопинга приносит людям больше радости, чем с
опубликовано: 25 Октябрь 2018
«Мираторг» собрал 147 тыс. т сои
В 2018 году агропромышленный холдинг получил рекордный урожай сои на сельхозугодиях, расположенных на территории Белгородской и Курской областей, – 147 тыс. т, что на 44% больше, чем в предыдущем году.
опубликовано: 25 Октябрь 2018
«Столица Менеджмент»: срок жизни торговых центров сократится вдвое
Жизнеспособность проекта в сфере торговой недвижимости сейчас составляет в среднем от пяти до семи лет, а вскоре сократится до трех лет, считает Ольга Летютина, генеральный директор управляющей компании «Столица Менеджмент».
опубликовано: 23 Октябрь 2018
«Росагромаркет» построит ОРЦ в Оренбургской области
Холдинг «РосАгроМаркет», реализующий проект создания первой в России федеральной сети оптово-распределительных центров (ОРЦ) для сельскохозяйственной продукции, объявляет о подписании соглашения о намерениях строительства первого ОРЦ в Оренбургской области.
опубликовано: 19 Октябрь 2018
«Мираторг» увеличил объем выпуска мяса птицы
Агропромышленный холдинг произвел более 89 тыс. т мяса птицы за 9 месяцев 2018 года, что на 3% превысило аналогичный показатель 2017-го. Рост производства обусловлен увеличением поголовья птицы, а также мерами по повышению эффективности и внедрением передовых технологий на всех этапах деятельности предприятия.
опубликовано: 19 Октябрь 2018
«АФГ Националь» завершил уборку яблок
Дочернее предприятие агропромышленного холдинга «АФГ Националь» – компания «Южные земли» – завершила уборку яблок в Краснодарском крае. При плановом урожае в 9 тыс. т было собрано 10,5 тыс. т плодов.
опубликовано: 17 Октябрь 2018
Unilever и Fortum перейдут на «зеленую» электроэнергию
15 октября 2018 года в Москве британо-голландский производитель товаров народного потребления Unilever и финская энергетическая корпорация Fortum подписали соглашение о намерениях развивать использование возобновляемых источников энергии в России.
опубликовано: 17 Октябрь 2018
«ЭКО-культура» приняла новую стратегию развития
Согласно новой стратегии, холдинг планирует сфокусироваться на фасованной продукции в среднем и премиальном ценовых сегментах, развивать собственные мощности по хранению и обработке продукции, в том числе для круглогодичного сбора урожая.
опубликовано: 12 Октябрь 2018
WorldFood Moscow подвела итоги
27-я Международная продовольственная выставка WorldFood Moscow, завершившая свою работу 20 сентября, в этом году поставила рекорд по посещаемости – уже в первый день работы выставки ее посетили на 16% больше специалистов рынка продуктов питания, чем в прошлом году.
опубликовано: 09 Октябрь 2018
Mars Petcare и «Яндекс.Маркет»: россияне стали более ответственно относиться к своим питомцам
О том, как изменилось отношение россиян к домашним животным за последние 20 лет, говорили на деловом завтраке, организованном Mars Petcare и «Яндекс.Маркетом» в преддверии Всемирного Дня животных (отмечается ежегодно 4 октября).
опубликовано: 02 Октябрь 2018
Top Business Trends Forum впервые пройдет в Санкт-Петербурге
Top Business Trends Forum (TBTF) – это первый российский ежегодный форум, посвященный актуальным трендам, которые оказывают влияние на стратегическое развитие бизнеса. Организаторами TBTF FOOD 2018 выступают научно-исследовательская компания «Лаборатория трендов» и рекламное агентство «Фокс Медиа».
опубликовано: 01 Октябрь 2018
Integrity пройдет в конце октября
23-25 октября 2018 года группа компаний «Дубль В» в партнерстве с компанией Bobst приглашают на первое в своем роде мероприятие – индустриальную коммуникационную площадку «Выставка и форум «Integrity».
опубликовано: 28 Сентябрь 2018
ГК «Дамате» увеличила свое стадо
Дойное стадо «Тюменских молочных ферм» (входит в ГК «Дамате») превысило 3,5 тыс. голов при плановом показателе 4,6 тыс. голов. Сегодня крупнейшая в Сибири молочная ферма производит 110 т молока в сутки.