30 августа 2019, 07:08
Рост популярности авокадо привел к тому, что в августе 2019 года потребители заметили сезонный дефицит этого фрукта. В некоторых сетевых магазинах Москвы его не было, а доступная продукция оказалась либо низкого качеств, либо выросла в цене, пишет РБК. С затруднениями в поставках столкнулись в частности торговые сети «Лента» и «ВкусВилл». Сейчас продукция есть, но у поставщиков цены значительно выросли. С нехваткой сталкиваются и рестораны: в августе они закупали наиболее востребованный сорт Хаас по цене 700–750 руб. вместо 450 руб. за килограмм. По словам экспертов, проблемы возникают каждый год с августа по начало сентября из-за смены сезонного поставщика, но в этом году сезонный дефицит сопровождается ростом цен.В торговых сетях Москвы авокадо продается круглогодично, но поставки этого фрукта зависят от сезона. В зимний период крупнейший поставщик — Израиль, а в течение года поставки идут из Африки, Латинской Америки, Доминиканы. По данным Федеральной таможенной службы, в первом полугодии 2019 года Израиль завез в Россию 5,4 тыс. т авокадо. Кения, которая в прошлом году была лидером, снизила поставки более чем в два раза — до 2,4 тыс. т. По словам экспертов, причиной стало снижение урожая из-за погодных условий. Кроме того, после введения в 2014 году эмбарго количество стран, из которых можно ввозить авокадо, сильно сократилось, и теперь при смене сезонов быстро переориентировать поставку сложно, сроки транспортировки увеличиваются, а качество продукции снижается. Так в «Ленте» отметили низкое качество авокадо из Кении и не приняли его на реализацию, а поставки из Израиля еще не начались. У «ВкусВилла» дефицит также был связан со сменой поставщика: в Кении сезон закончился, а в Латинской Америке еще не начался. Сейчас в магазинах «ВкусВилл» есть в продаже авокадо из Колумбии и Перу и ожидается продукция из Чили, но, по информации поставщиков, начало сезона запаздывает.
Коментарии (0)