Поставщики предупредили о повышении цен на оливковое масло в пределах 15%.
Поставщики оливкового масла направили торговым сетям уведомления о повышении цен на свою продукцию, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на источники, близкие к производителям, и на собеседников среди торговых сетей. По словам одного из поставщиков, среди причин – ожидаемое снижение урожая оливок в Испании.
На эту страну приходится около 50% мирового производства оливок, но из-за неблагоприятных климатических условий, в том числе холодной зимы и шторма «Филомена», сбор оливок в этом году будет меньше ожидаемого. Власти Андалусии уже снизили прогноз производства оливкового масла в этом сезоне с 1,34 млн до 1,05–1,1 млн т из-за «Филомены», а также засушливой и жаркой погоды осенью 2020 года. По словам собеседника «Ъ» среди поставщиков, ситуация усугубляется ожидаемым снижением урожая оливок в Греции и Италии на 10–30%. Как следует из материалов Еврокомиссии, в январе испанское оливковое масло Extra Virgin стоило €2,54 за 1 кг, что на 21% выше, чем годом ранее. Цены на итальянское масло Extra Virgin за тот же период выросли на 44,4%, до €4,75 за 1 кг, на греческое – на 17,7%, до €2,57.
В крупной торговой сети сообщили «Ъ», что новые заказы по импорту масла из Италии приходят с повышением цены на 6–15%, из Греции – цены не менялись. «Один из наших поставщиков из Италии говорит, что последнее время наблюдается очень высокий спрос на масло по всей Европе. Им приходится докупать сырье по завышенным ценам», – рассказывают в компании. В другой сети говорят, что получали заявления о повышении цен на оливковое масло, но они связаны с курсом валют. В ГК «Эфко» (выпускает масла и соусы с оливковым маслом под брендом «Слобода») уточняют, что поставщики оливкового масла «транслировали информацию о повышении цен в пределах 1–2%».
Потребление оливкового масла в России растет. По данным NielsenIQ, с февраля 2020 года по январь 2021 года продажи продукта в натуральном выражении увеличились на 7,7%, в денежном – на 17,1% год к году. Для сравнения: продажи всей категории съедобных масел за тот же период выросли на 1,7 и 14,3% соответственно. По словам собеседников «Ъ», рост спроса может быть связан с переходом потребителей на готовку дома в связи с ограничениями из-за пандемии COVID-19, что сказалось на продажах нескольких импортных продуктов.
По словам исполнительного директора Масложирового союза Михаила Мальцева, Россия в год импортирует 15–20 тыс. т оливкового масла – это менее 0,3% рынка всех растительных масел. Как следует из данных в отчете ГК «Русагро», 50% российского импорта оливкового масла приходится на Испанию, 41% – на Италию, а 6% – на Грецию.