Потребители продолжают сокращать траты на продукты питания.
В июле расходы среднестатистической российской семьи на продукты питания, согласно расчетам «Ромира» на основе данных скан-панели домохозяйств Romir Scan Panel, оказались равны 20,9 тыс. руб. При этом общие траты достигли 61,9 тыс. руб., увеличившись на 6,1% относительно июня, но сократившись на 7,5% к июлю 2019 года. Таким образом доля расходов на питание (Food Index) составила 33,1%, а это на 6,5% меньше по сравнению с июнем и соотносится с январским значением. Против прошлого года индекс растет на 7,4%.
Аналитики подчеркивают, что в июле 2020 наблюдается дальнейшая стабилизация Food Index: совокупные расходы постепенно возрастают, а расходы на еду стабилизируются до привычных значений. Этот тренд наблюдается с апреля, когда индекс достиг максимального значения.
Food Index, июль 2019 – июль 2020 годов
Источник: «Ромир», российские города с населением свыше 100 тыс. жителей
Уже второй месяц подряд расходы на еду находятся на привычных значениях, т.е. покупатели уже вернулись к стандартным нормам покупки продуктов. В то же время, совокупные расходы все еще не восстановились до привычного уровня. Учитывая динамику показателей, можно говорить о том, что, по крайней мере, еще несколько месяцев, а возможно и до конца года, индекс будет постепенно восстанавливаться до прошлогоднего уровня. При этом, есть высокая вероятность, что динамика индекса снова изменится под воздействием негативных внешних факторов, таких как вторая волна эпидемии, кризисные явления в экономике и др.
Food Index, среднегодовые показатели в 2017-2020 годах
Источник: «Ромир», российские города с населением свыше 100 тыс. жителей
Food Index (FI) – показатель, демонстрирующий динамику доли затрат домохозяйств на продукты питания в структуре всех затрат домохозяйства. Размер этой доли затрат на продукты является одним из факторов, определяющих, к какой категории стран по степени благосостояния относится исследуемое население.