Ритейлер представил новую концепцию своих гипермаркетов в Санкт-Петербурге.
После реновации открылись гипермаркеты «О’Кей» по адресу пр-т Большевиков, 10к1 и Богатырский пр-т, 13. Создавая новую концепцию магазинов, ритейлер ориентировался на актуальные тренды в розничной торговле и покупательском поведении, лучший международный опыт и собственные инновации, отметили в компании.
В новой концепции основной упор сделан на совершенствовании структуры ассортимента, комфорте посетителей в торговом зале, а также на улучшении качества сервиса. Была расширена доля категорий fresh и ultra-fresh в структуре ассортимента, а торговая площадь под них увеличилась на 30%. На полках гипермаркетов «О’Кей» в новой концепции представлено более 5000 SKU этих категорий – охлажденные мясные продукты, птица, рыба и морепродукты, молочная гастрономия, свежая выпечка, овощи и фрукты. Таким образом, широкая представленность данных категорий покрывает все потребности человека в свежих продуктах.
Новые принципы зонирования торгового зала и выкладки товаров позволяют делать покупки быстрее: для комфорта покупателей и увеличения эффективности продаж товары одной категории представлены на едином компактном пространстве, а в некоторых зонах оборудованы специальные прилавки с сопутствующими товарами и «готовыми решениями», которые помогают покупателю приобрести все необходимое за более короткий срок. «Открытие гипермаркетов в новой концепции – часть стратегии ГК «О’Кей» в рамках программы трансформации сети в ответ на вызовы ранка. Основная цель программы – усилить рыночные позиции компании, повысить конкурентоспособность формата и обеспечить базу для долгосрочного роста. Флагманский гипермаркет, открытый в третьем квартале 2020 года в Москве показал хорошие результаты – продажи с квадратного метра выросли более чем на 30% в годовом выражении. Мы и далее продолжим программу реновации гипермаркетов в ключевых регионах присутствия», прокомментировал генеральный директор ГК «О’Кей» Армин Бургер.
Помимо этого, в обновленных гипермаркетах покупатели смогут воспользоваться цифровыми решениями, которые значительно облегчают процесс совершения покупок. Одно из них – инновационная система цифровой сомелье. Она выводит на экран подробную информацию о вине – от сорта винограда до рекомендаций по сочетанию блюд.