№ 122, май 2010

Компьютерные программы для защиты растений – перспективная новинка на отечественном рынке. С их помощью аграрии смогут выяснить, с каким вредным объектом предстоит иметь дело, и подскажут лучшие схемы борьбы с вредителями и болезнями. В результате эффективность проведения химических обработок повышается на 30-40%.

Интернет-гипермаркет «Утконос» планирует использовать грузовики и фуры как мини-магазины.

Летом население городов сокращается на 5%, пропорционально уменьшается и оборот ритейлеров, сообщает Андрей Стерлин, генеральный директор компании «Бизнес Аналитика». В жару люди стараются чаще выезжать за город или отправляются в отпуск. В это время практически нет праздников, которые традиционно дают рост продаж. За свежими фруктами и овощами люди чаще идут на рынки и в мелкую розницу. Трафик в современных форматах розничной торговли падает.

В кризис калининградская «Семья» открыла два экспериментальных дискаунтера, но в этом году закрыла их и пришла к выводу, что сохранение маржи приоритетнее наращивания оборота.

Затраты на персонал занимают 9% в обороте сети «Елисей», компания планирует снизить этот показатель до 7%, но считает, что работа с клиентом – ее главное преимущество.

Объем рынка плодово-овощных консервов за год уменьшился примерно на треть. До 2008 года российский рынок плодово-овощных консервов стабильно и динамично рос. Темпы увеличения продаж как в целом по категории, так и в отдельных сегментах в натуральном выражении превышали 20%.

Мясо птицы – «антикризисный» продукт, оно почти в два раза дешевле говядины и свинины. Отрасль получает активную поддержку государства, так что отечественные производители смогут полностью заместить импорт, объемы которого падают из-за сокращения квот.

В 2009 году «Московская Ореховая Компания», известная по маркам «Джаз» и «Дары природы», заняла первое место по объему продаж на российском рынке орехов, обогнав Good-Food, «Рибер энд Сан Раша Продакшн», «Блэк Джэк». По данным агентства Nielsen, доля МОК составила около 15%.

«Хлебозавод № 28» занимает около 4-5% рынка слоеных кондитерских изделий в Центральной России, а на столичном рынке хлеба его доля составляет около 7%.  «Хлебозавод № 28» выводит такие продуктов, которых прежде не было в России.

Основная выгода от использования касс самообслуживания – это сокращение затрат на персонал. Они снижаются соответственно размеру зарплаты кассиров в конкретном магазине и числу операторов, следящих за кассами самообслуживания. На Западе один контролер-оператор может контролировать 4-8 касс self-checkout, то есть магазин экономит 3-7 зарплат кассиров.

C помощью автоматизации процесса перевозок затраты на транспорт можно уменьшить на 20-30%. Программные продукты для автоматизации транспортных перевозок – Transport Managemеnt System (TMS) – могут стать хорошим подспорьем для транспортного департамента сети. Они позволяют автоматизировать контроль за транспортом в компании и управлять перевозками.