№195, август 2017
Статьи свежего номера

Под знаком качества
Решив развивать халяльное направление у себя на предприятии, производителю стоит внимательно ознакомиться с требованиями соответствующих стандартов. Организация производства халяль требует особого подхода на всех этапах выпуска, начиная от закупки сырья и заканчивая маркировкой и доставкой продукции. Затраты на изготовление этих товаров в среднем на 10–15% выше, однако они могут окупиться за счет дополнительной маржинальности.
С пылу, с жару
На фоне общего сокращения рынка хлеба и хлебобулочной продукции категория замороженных изделий продолжает демонстрировать позитивную динамику. Растущий спрос на свежую выпечку со стороны потребителей заставил ритейлеров серьезно отнестись к развитию этого направления. За последние три года сегмент замороженного хлеба расширился в рознице примерно на 20–30%.
Улыбка сползла
Провайдеры мониторинга качества обслуживания методом «Тайный покупатель» в Европе, Азии и обеих Америках в 13-й раз объединились для проведения исследования The Smiling Report. Организатор исследования – Better Business World Wide. Итоговые данные Тhe Smiling Report 2016 базируются на 1,2 млн ответов тайных покупателей из 67 стран мира. В фокусе внимания улыбчивость, приветливость и желание продавать дополнительные товары и услуги в течение 2016 года. Впервые за все время участия в исследовании – с 2005 года – российское дружелюбие серьезно просело на фоне предыдущей ежегодной положительной динамики.























Топ статьи №195, август 2017



Топ новости



Новости
опубликовано: 19 Сентябрь 2017
«Агро-Белогорье» начнет продавать яблоки
Торговый дом заключил более 20 договоров на поставку яблок в рамках выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2017. Кроме этого, подписано более 500 намерений о сотрудничестве.
опубликовано: 18 Сентябрь 2017
«Объединенная зерновая компания» договорилась с «Внешэкономбанком»
«ОЗК» подписало соглашение с «Внешэкономбанком» о сотрудничестве в целях развития инфраструктуры агропродовольственного рынка Российской Федерации в рамках «Восточного экономического форума».
опубликовано: 15 Сентябрь 2017
«Агросила» подвела итоги экспериментального отжима рыжикового масла
Около 8,9 т полученного рыжикового масла поступили на предприятие «Челны-Бройлер» для экспериментального введения в рацион питания цыплят-бройлеров. Главной целью сельскохозяйственного проекта является снижение себестоимости, поскольку рыжик выращивается легче, чем рапс.
опубликовано: 14 Сентябрь 2017
«Евродон» в августе увеличил объем производства на 65%
Возобновив производство продукции из мяса индейки под ТМ «Индолина» в июле этого года, ГК «Евродон» уверенно наращивает поставки продукции. За август 2017 года компания произвела 6500 т мяса индейки в живом весе, что на 65% превысило показатели предыдущего месяца.
опубликовано: 14 Сентябрь 2017
Новые СК «Агро-Белогорья» начали отгрузку свинины
«Борисовский СК» стал первым из пяти новых свинокомплексов группы компаний «Агро-Белогорье», отправившим животных с площадки откорма на реализацию. Уже в октябре предприятие планирует выйти на проектную мощность по отгрузке, составляющую 10 тыс. голов свиней ежемесячно.
опубликовано: 12 Сентябрь 2017
«Мираторг» начал поставки розовой телятины в розницу
Агропромышленный холдинг сообщает о старте поставок уникального для России продукта – розовой телятины – в розничную сеть. Новая линейка продукции включает 18 наименований в потребительской упаковке и впоследствии будет расширена.
опубликовано: 08 Сентябрь 2017
«АгроПромкомплектация» вывела свинокомплексы на полную мощность
Два новых свинокомплекса группы компаний «АгроПромкомплектация», введенные в эксплуатацию в 2016 году в Курской области, вышли на полную производственную мощность: в августе – СВК «Беляевский», а в сентябре – СВК «Строгородский».
опубликовано: 08 Сентябрь 2017
«Черкизово» возглавила рейтинг мясных компаний
В 2016 году группа «Черкизово» подтвердила свои лидерские позиции среди 25 российских производителей мяса, вошедших в рейтинг «Агроинвестора». В исследовании были использованы данные за 2016 год без учета мясопереработки.
опубликовано: 06 Сентябрь 2017
«Агро-Белогорье» стал холдингом «на миллион»
Группа компаний довела поголовье свиней на своих производственных площадках до 1 млн голов. Знаковой отметки удалось достичь благодаря поэтапному вводу в эксплуатацию пяти новых свиноводческих комплексов в рамках реализации проекта по наращиванию производственных мощностей со 165 до 220 тыс. т свинины в год.
опубликовано: 31 Август 2017
DPD арендовала свыше 4,5 тыс. кв. м в деловом центре «ЛеФОРТ» в Москве
Инвестиционная компания O1 Properties, один из крупнейших собственников офисной недвижимости класса A в Москве, и DPD в России, один из лидеров российского рынка экспресс-доставки и логистики, объявляют о подписании соглашения об аренде офисных площадей в деловом центре «ЛеФОРТ». В бизнес-центре будут работать сотрудники DPD в России (
опубликовано: 31 Август 2017
Открылось интернет-голосование конкурса «Витрина новинок»
Конкурс новых продуктов «Витрина новинок» уже в восьмой раз пройдет в рамках выставки WorldFood Moscow 2017. Свои продукты на суд посетителей представят участники выставки. «Витрина новинок» способствует повышению интереса профессиональной аудитории к новинкам, способствуя продвижению продуктов на российском рынке. Организатор мер
опубликовано: 29 Август 2017
Ежегодная конференция «Поставщики и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия» пройдет 13 сентября
13 сентября состоится ежегодная Всероссийская конференция «Поставщики и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия» в рамках Российского продовольственного форума на площадке выставки WorldFood Moscow. Организатором мероприятия выступит компания ITE.
опубликовано: 29 Август 2017
«Нэфис Косметикс» выйдет на рынок Китая
Это первое и единственное на данный момент российское предприятие по производству бытовой химии, которое представит свою продукцию в торговых сетях крупнейших городов Поднебесной.  Первая партия продукции – 8,5 т уже отгружена дистрибьюторам.
опубликовано: 24 Август 2017
«Бугульминский комбинат хлебопродуктов №1» впервые соберет урожай гречихи с 10 тыс. га
Один из крупнейших в Поволжье производителей гречневой крупы «Бугульминский комбинат хлебопродуктов №1» приступил к уборке урожая гречихи. В 2017 году предприятие впервые засеяло гречихой более 10 тыс. га пашни. Это позволит комбинату собрать более 13 тыс. т сырья с показателем урожайности 13 ц с 1 га, что составляет 30% от прогнозир
опубликовано: 23 Август 2017
«Дикси» закючила сделку с «Совестью»
«Дикси» и «Киви Банк» объявляют о запуске совместного проекта по использованию в магазинах торговой сети карты беспроцентной рассрочки «Совесть». Таким образом покупатели смогут приобрести товары у розничного оператора в рассрочку.
опубликовано: 23 Август 2017
Retail Business Russia & EAEU 2017 пройдет в Москве в начале сентября
7 и 8 сентября в Москве состоится XVII ежегодный международный бизнес-саммит ритейла России и стран Евразийского экономического союза Retail Business Russia & EAEU. Организатором мероприятия выступает BBCG при поддержке Ассоциации компаний интернет торговли (АКИТ), Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), Союза независимых сетей Рос
опубликовано: 21 Август 2017
«Агро-Белогорье» собрала ранние зерновые
В группе компаний «Агро-Белогорье» завершили уборку ранних зерновых культур. Их урожай в 2017 году превысил 234 тыс. т – почти в полтора раза больше, чем годом ранее.
опубликовано: 21 Август 2017
«Глазов-молоко» запустил новый склад
В рамках проекта по увеличению производственных мощностей на предприятии «Глазов-молоко», входящем в состав компании «Милком» (часть агрохолдинга «Комос Групп»), запущен в эксплуатацию склад-терминал цельномолочной продукции. Фактическая стоимость инвестиционного проекта составила 86 млн руб.
опубликовано: 16 Август 2017
«Заинский сахар» открывает сезон производства сахарного песка
На заводе «Заинский сахар», входящем в холдинг «Агросила» начался сезон производства сахарного песка. В 2017 году предприятие планирует переработать 1,4 млн т сахарной свеклы, что почти на 500 тыс. т больше, чем в прошлом году.
опубликовано: 11 Август 2017
«Завод по производству СМС» заморозил проект строительства предприятия
Из-за срыва финансирования в настоящее время готовность завода – порядка 70%. Для ввода в эксплуатацию не достает 503 млн руб., которые «Татфондбанк» должен был выплатить в качестве последнего транша по кредиту. Отсутствие средств на завершение строительства заморозило проект.
опубликовано: 09 Август 2017
Определены ключевые вопросы первой международной конференции по аквакультуре, которая состоится в рамках выставки Fishtech
11 сентября в рамках международной экспозиции оборудования и технологий для выращивания, добычи и переработки рыбы и морепродуктов Fishtech состоится международная конференция по аквакультуре. Конференция пройдет при содействии Федерального агентства по рыболовству.
опубликовано: 09 Август 2017
АВ Daily впервые открылся в Санкт-Петербурге
«Азбука Вкуса» объявляет об открытии первого минимаркета АВ Daily в северной столице. Магазин начал работу по адресу: 7-я линия Васильевского острова, д. 42. Торговая площадь нового АВ Daily составляет 132,5 кв. м.
опубликовано: 09 Август 2017
«Нэфис» нарастила продажи готовой продукции в первом полугодии 2017 года на 16%
Группа компаний подвела итоги первого полугодия 2017 года. Выручка от реализации готовой продукции выросла на 16% по сравнению с показателем аналогичного периода прошлого года и составила 20,5 млрд руб. без учета НДС.
опубликовано: 09 Август 2017
Ipsos Comcon: интернет‐пользователи в России стали больше тратить на покупки online
По данным регулярного исследования OnLife, изучающего стиль жизни активных интернет‐пользователей 16‐54 из городов России с населением от 100 тыс. человек, доля покупавших онлайн за последний год увеличилась на 3 п.п. В первом полугодии 2017 году 77% опрошенных делали покупки в Интернете хотя бы раз в три месяца.
опубликовано: 08 Август 2017
Стал известен предварительный список участников WorldFood Moscow 2017
В 2017 году в крупнейшей международной выставке продуктов питания WorldFood Moscow примут участие более 1500 отечественных и зарубежных компаний, которые представят свою продукцию в рамках 12 разделов. Мероприятие пройдет с 11 по 14 сентября в ЦВК «Экспоцентр». Его организатором выступит компания ITE.






Мнения экспертов

автор: Алексей Кочетов, президент компании «Очаково»
О запрете ПЭТ
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех
автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата