Масло через край

Несмотря на высокую насыщенность рынка, отечественная масложировая отрасль продолжает демонстрировать устойчивые темпы роста. Позитивная динамика связана с первую очередь с наращиванием экспортных поставок и развитием новых продуктовых сегментов, таких как льняное, соевое и рапсовое масло. Выпуск по этим позициям в 2017 году увеличился на 20–25%.


АВТОР: Ольга Еремина

На протяжении 2013–2017 годов рынок растительного масла в России не прекращал демонстрировать стабильную позитивную динамику. При этом наиболее заметный прирост объема потребления, по данным IndexBox Russia, произошел в 2014 году – на 13,3% к уровню 2013-го в натуральном выражении, или 633,7 тыс. т. В 2016-м категория увеличилась на 5,4% и составила 5717,5 тыс. т, а по итогам 2017-го – еще на 9,7%, достигнув 6273 тыс. т, подсчитали аналитики компании. «В России, как и во всем мире, объемы потребления растительного масла из года в год остаются примерно на одном уровне и растут только вместе с увеличением населения. Если же говорить о повышении объемов производства, то драйвером отечественной отрасли сейчас является экспорт, – комментирует коммерческий директор ГК «Благо» Сергей Бахонкин. – Этому способствует как рост популярности российской продукции за рубежом, так и целый комплекс мер, предпринятых властями для развития и поддержки несырьевого экспорта. Сейчас за границу экспортируется около 3,1 млн т масла в год, что сопоставимо с объемом внутреннего потребления, к 2024 году планируется кратный рост данного показателя».

Полный текст статьи читайте в печатной версии журнала «МОЕ ДЕЛО.Магазин».








Мнения экспертов

автор: Светлана Тимонина, директор по развитию территорий агрохолдинга «Гудвилл»
Крупяной «айсберг»
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех
автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор