№209, декабрь 2018
Статьи свежего номера

На пороге зрелости
Российский рынок продуктового ритейла продолжает консолидироваться и к 2020 году перейдет в стадию зрелости и стабильности. Темпы роста при этом будут значительно ниже, чем в прошедшие два-три года. Это уже видно по планам открытия на 2019 год. Даже лидер рынка анонсировал всего 2000 новых «Пятерочек» вместо 2600 в 2018 году. Кирилл Терещенко подготовил для журнала подробный аналитический текст по итогам минувшего года и обозначил ведущие тренды на 2019 год.
Прибрать  к рукам
Мода на finger food, то есть продукты, которые можно есть руками, постепенно захватывает не только заведения общепита, но и розничную торговлю. Стремление россиян к удобству в потреблении и ускоряющийся ритм жизни привели к активному распространению замороженных снеков – наггетсов, стрипсов, фрикаделек, чебуреков и блинчиков. По разным оценкам, эта категория уже занимает до 5–10% рынка заморозки.
Первая смена
Переориентация на российское консервное производство и запуск новой торговой марки Ferragosto в сегменте «средний минус» позволили «Фёст», эксклюзивному дистрибьютору известного бренда Lorado, выйти в плюс после кризисного спада продаж. В 2019 году компания намерена открыть собственную линию по выпуску зеленого горошка и увеличить общий объем сбыта на 20%.


















Главная Реклама Новости
20.08.18 16:41

До конференции «Управление магазином-2018» осталось два дня

Оценить
(0 голоса)

Ежегодная общероссийская практическая конференция «Управление магазином-2018» пройдет в Москве с 22 по 24 августа. В мероприятии примут участие более 150 делегатов – собственников, генеральных директоров магазинов и розничных сетей со всей России.

Три дня лучшие российские эксперты в области розничной торговли будут делиться фишками, секретами, новыми методиками и свежими кейсами, будут отвечать на вопросы участников и давать экспресс-консультации. Конференция предоставит возможность полного погружения в тему управления продажами в рознице и поиска новых решений увеличения прибыли в магазине. Три дня профессионального общения, знаний, драйва, новых идей и вдохновения для изменений в бизнесе.

Основные темы мероприятия:

  • Как увеличить средний чек в магазине на 40%?
  • Как региональным ритейлерам противостоять федеральным розничным сетям?
  • категорийный менеджмент: что нового?,
  • клиентский сервис как инструмент продаж,
  • технология проведения переговоров со сложными поставщиками и монополистами,
  • Как найти продавца-звезду за 7 минут,
  • преодоление сопротивления персонала в магазине,
  • оптимизация бизнес-процессов в магазине,
  • продажи на кассе – золотое дно и многое другое.

 

Лучшие спикеры и эксперты в продажах: Тимур Асланов, Альберт Тютин, Сергей Илюха, Андрей Фатов, Сергей Дубовик, Инга Орлова, Анна Бочарова, Тимофей Шиколенков и многие другие.

Место проведения: Московский финансово-юридический университет МФЮА
Адрес: 117342, г. Москва, ул. Введенского, д.1А (метро «Калужская»)