№204, июнь 2018
Статьи свежего номера

В сухом достатке
Даже в кризис категория сухих завтраков продолжала развиваться, хотя динамика замедлилась. Пока россияне не включают данную продукцию в основную потребительскую корзину, однако изобилие доступного по цене предложения, удобство потребления и позиционирование зерновых продуктов в рамках тренда полезного и здорового питания обеспечивают устойчивый рост продаж категории на рынке. 
С кавказским акцентом
Предприниматель Владимир Азаров рискнул, когда одним из первых в России начал делать чипсы из лаваша, но не ошибся в своем выборе. На волне интереса россиян к необычным и полезным снекам новый продукт пришелся по вкусу потребителям. Уже в первые два с половиной года работы по проекту компании удалось довести продажи чипсов из лаваша в среднем до 70 т в месяц. 
По мановению руки
Возможность выбора – один из основных запросов современного покупателя. Причем касается это всего – и ассортимента, и форматов торговли, и каналов коммуникации с компанией. В конце концов ритейл дорос до того, чтобы дать сразу несколько вариантов способа оплаты. Хотите расплатиться кольцом, браслетом, рукавом пиджака или просто глядя в камеру? Технологии все это уже позволяют. Если кто-нибудь сделает оплату с помощью хлопка в ладони, то все покупатели на кассе будут выглядеть, как волшебники из сказки. Подождите, а почему на кассе? Можно ведь и без нее!


















Главная Реклама № 180, февраль 2016
12.02.16 12:36

На старт, внимание, марш!

Стартап – крошечная команда, которая очень часто состоит из одного или двух работников, и игроки розничного рынка. Совместимы ли эти понятия? Не боится ли отечественный ритейл использовать нестандартные решения молодых компаний? Рассмотрим поближе венчурный рынок и несколько стартапов, которые могут быть интересны рознице.


АВТОР: Наталья Николаева

Примерно в 2010 году в России заболели стартапами. По данным исследования российского и мирового венчурного рынка за 2007–2013 годы от компании Ernst & Young, число сделок на российском венчурном рынке выросло с 34 в 2007 году до 267 в 2012 году, то есть увеличилось почти в восемь раз. Стартапная лихорадка достигла своего пика к 2012–2013 году. Как посчитал Ernst & Young, в 2012 году по объемам венчурного рынка Россия вышла на пятое место во всем мире и на второе в Европе. Лексикон молодых предпринимателей обогатился такими словами, как «бизнес-ангел», «посев» и «мы выстрелим».

Чем больше на слуху было слово «стартап» (от англ. startup – «запуск, начало»), тем больше было путаницы. Вроде бы речь о маленьких молодых компаниях, которые запустили свой бизнес, желательно связанный с Интернетом. Это правильное определение? Открыть свой сайт, который приносит доход, – это стартап или не стартап? А если не сайт, а пельменную? Где разница, как провести границу? Классическим считается определение стартапа от Стива Бланка – американского бизнесмена, не раз учреждавшего собственные стартапы. По его мнению, стартап – это временная организация, которая уже запустилась, но еще не нащупала свою бизнес-модель. Можно дополнить это определение: стартап – маленькая компания, которая придумала и пытается реализовать бизнес-идею, способную помочь людям решить их проблему, которую они до этого решали подручными средствами или вообще никак не решали. Пример: в Великобритании открыли киоски по продаже балеток. Ну и что, казалось бы? Все дело в идее, которую отражает название проекта Afterheels – «После высоких каблуков». Балетки – одноразовые и очень дешевые. Женщины, которые устали мучиться, прогуливаясь на шпильках, могут купить себе балетки и наконец-то переобуться, не отходя от кассы, а потом просто выкинуть их без всякого сожаления. В самом деле, не таскать же с собой сменную обувь, припасенную заранее? При этом мелочи продуманы: балетки биоразлагаемы («за то же время, что и лист дуба», как поэтично описывает процесс сайт проекта) и не наносят вред окружающей среде, а для шпилек дамам выдается специальная сумочка.

«Стартап – это прежде всего идея, – подтверждает Геннадий Тарантасов, руководитель направления «Ритейл» компании «Корус Консалтинг». – В зависимости от того, насколько эта идея интересна рынку, стартапу будет просто или сложно развиваться. Конечно, экосистема для развития новых бизнесов в области высоких технологий намного обширнее в США и Европе, однако на российском рынке за последние пять-десять лет сложилась среда для развития инноваций. Основной плюс работы в России – это большой ненасыщенный рынок. Из минусов, конечно, можно отметить нестабильность экономики и трудности с развитием малого бизнеса, которые присущи не только стартапам».

Полный текст статьи читайте в печатной версии журнала «МОЕ ДЕЛО.Магазин».










Мнения экспертов

автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор
автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата
автор: Алексей Кочетов, президент компании «Очаково»
О запрете ПЭТ