№200, февраль 2018
Статьи свежего номера

На всем готовом
Границы между розничными продажами продуктов питания и фудсервисом постепенно размываются. Розничные игроки в Европе один за другим выходят на рынок общепита: запускают партнерства с сильными ресторанными компаниями, создают собственные бренды ресторанов и кофеен, а также выставляют витрины с готовыми блюдами и киоски с закусками в  торговых залах. В этом номере читайте о ритейлерах из Великобритании и Германии.
Не просто конфетка
Падение реальных доходов населения спровоцировало замедление динамики в категории жевательного мармелада. Тем не менее покупатели не собираются отказываться от этой продукции. Дальнейшему росту спроса будет способствовать расширение ассортимента и усиление маркетинговой активности со стороны производителей.
Волшебные семена
В целях диверсификации бизнеса и освоения новых рыночных ниш кондитерское предприятие «АтАг» в августе 2017 года запустило производство необычного продукта – безалкогольных напитков с добавлением семян базилика. Первые партии товара уже были отгружены в розничные магазины Москвы, а по итогам 2018 года компания намерена поставить на рынок около 50 тыс. л напитка «Базилик».























Главная Архив

№ 133, май 2011

№ 133, май 2011

№ 133, май 2011


Оценить
(0 голоса)
Ритейлеры стали больше внимания уделять условиям хранения фруктов и овощей. Ведь доля «свежей группы» в ассортименте с каждым годом неизменно растет, а списания товара по-прежнему высоки. Сократить потери поможет правильно выбранные оборудование.
Оценить
(1 голос)
Согласно данным исследования «Собственные торговые марки сетей FMCG в России. Итоги и прогноз 2012г.», проведенного ИА «ONFOLine-аналитика» и изучающего пратику развития этого направления деятельности розничных сетей, существует ряд факторов, ограничивающих развитие СТМ на Российском FMCG-рынке.
Оценить
(0 голоса)
Производители воды «Серябь» серебряной фильтрации нашли на переполненных полках категории минеральная и питьевая вода незанятую «золотую» нишу. С небольшими по современным меркам инвестициями компания «Минеральные технологии» планирует обеспечить продажи в среднем сегменте в России и Европе с помощью оригинальных для своего сектора маркетинговых приемов.
Оценить
(0 голоса)
Над проблемой увеличения продаж на последнем метре торгового зала, непосредственно перед оплатой покупки, постоянно работают и компании-производители, и розничные сети, и специалисты по маркетингу. Тем не менее лишь немногие ритейлеры научились извлекать максимальную выгоду из импульсной покупки в прикассовой зоне торгового зала.
Оценить
(0 голоса)
Магазин принимает заказы через свой сайт, заказы доставляются курьером. Может ли интернет-магазин применять ЕНВД? Если да, то в каких субъектах РФ данный вид деятельности переведен на уплату ЕНВД и как он будет в данном случае исчисляться?
Оценить
(0 голоса)
В системе закупок калужского гипермаркета «Наша Радуга» проведен ряд изменений. Акцент на локальных поставщиков позволит магазину в Калуге и в целом сети «Ашан», второй год развивающей новый региональный проект, получить выигрыш в цене, оперативность и большую точность в формировании закупок.






Мнения экспертов

автор: Алексей Кочетов, президент компании «Очаково»
О запрете ПЭТ
автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата
автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор