№202, апрель 2018
Статьи свежего номера

Тяга к сладкому
Восстановление спроса на сладости на внутреннем рынке и расширение экспортных поставок привели к увеличению производства кондитерских изделий. По итогам 2017 года этот показатель прибавил 2,5%, а в категории шоколада – 8%. Дальнейшая стабилизация потребления будет проявляться не столько в росте его объемов, сколько в смещении покупательского интереса в сторону более дорогих видов продукции.
На показ
Куй железо, пока горячо – это про рекламу в торговых точках. По данным компании POPAI (Международной ассоциации маркетинга в ритейле), более половины всех покупок – это покупки импульсные, незапланированные. Раз покупатель уже находится рядом с товарами и не только проявляет внимание к внешним раздражителям, но и попадает под их влияние, – самое время сделать ему рекламное предложение. Вопрос только в том, как именно организовать рекламу в магазине наилучшим образом.
В здоровом деле
Петербургская компания «Омега», известная как производитель средиземноморских закусок, в том числе из греческих оливок под ТМ «Греко», официальный поставщик продукции для чемпионата мира по футболу-2018, решила диверсифицировать свой бизнес и открыла новое направление деятельности – изготовление напитков и пюре на основе семян чиа. Уже спустя месяц после запуска новой линейки производитель наладил сотрудничество с более чем 50 компаниями. По итогам 2018 года планируется продать до 200 т напитков и пюре.


















Главная Архив

Мнения экспертов

Мнения экспертов

Мнения экспертов


На сегодняшний день одной из основных проблем, которая сдерживает развитие масложировой отрасли и АПК в целом, является отсутствие необходимого качественного семенного материала, способного обеспечить высокую…
Российские хлебопеки просят вице-премьера Аркадия Дворковича поддержать поправки в закон «О торговле», запрещающие розничным компаниям возвращать производителям более 5% поставленного в магазины хлеба. Доля возврата…
Послушал выступление заместителя Председателя Госдумы и заместителя секретаря Генсовета «Единой России» Сергея Железняка, в котором он говорит, что не видит проблем для пивоваров из-за запрета…
На фоне эмбарго с полок магазинов исчезли многие популярные у российских потребителей европейские сорта сыров. Конечно, такие сыры, как голландский, российский, костромской и пошехонский, пользующиеся…
На сегодняшний день каждого из нас волнует нестабильная ситуация на продовольственном рынке. «Война войной, а обед по распорядку» - одна из многочисленных поговорок, характеризующих важную…






Мнения экспертов

автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата
автор: Светлана Тимонина, директор по развитию территорий агрохолдинга «Гудвилл»
Крупяной «айсберг»
автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор