№ 155, август 2013

№ 155, август 2013

№ 155, август 2013 (9)


На долю топ-30 ритейлеров приходится более 60% оборота розничной торговли Санкт-Петербурга, а их совокупный объем продаж (с учетом НДС) превышает 500 млрд руб, подсчитало исследовательское агентство INFOLine, составив рейтинг крупнейших розничных сетей Петербурга и Ленинградской области. Почти половина участников топ-30 работает в сегменте FMCG. На первом месте федеральный гигант X5 Retail Group, на втором – сеть, которая родилась в Санкт-Петербурге, – «Лента». О работе над рейтингом журналу «Мое дело. Магазин» рассказал генеральный директор INFOLine Иван Федяков.


Один из очевидных трендов на ритейловом рынке во всем мире – увеличение доли готовой еды в ассортименте сетей и появление форматов небольших магазинов to go или convenience stores с кофейной зоной и простыми блюдами навынос, которые рассчитаны на вечно спешащих горожан. Консультант по ассортименту и категорийному менеджменту Жанна Баева побывала в торговых залах голландской сети Albert Heijn и оценила их предложение. Читайте ее репортаж из Амстердама.


Творчество или холодный расчет делает вашу сеть успешной? Максим Недякин продолжает рассуждать о том, как найти баланс между аналитической и творческой составляющими ритейла, и приходит к выводу, что в рознице есть место художникам, но только они должны уметь зарабатывать. Компания, которая превратилась в министерство, отстанет от рынка, но и искусство ради искусства тоже не сможет долго существовать.


Компания Cushman & Wakefield сравнила объем рынка розничной торговли и инфраструктуру в более чем 100 странах мира. Рынок онлайн-торговли Великобритании был признан самым развитым, а США – самым объемным. Китай в перспективе может перехватить лидерство. Россия, которая занимает 26-е место рейтинга, также имеет шанс стать одним из ведущих игроков на рынке онлайн-торговли.


Твердые и полутвердые сыры давно завоевали популярность среди россиян – почти 80% продукции на полках магазинов представлено именно этими видами. Однако в связи с расширением российского производства и импортных поставок относить их к той или иной группе, а значит, правильно расположить на полке в магазине, становится все сложнее.


Являясь продуктом первой необходимости, питьевая бутилированная вода в России пока еще не приобрела такую же популярность, как в Западной Европе. Это открывает перед отечественным рынком питьевой воды значительные перспективы роста и развития. Ежегодно категория увеличивается в среднем на 15–20%, а производители осваивают новые ниши и направления.


Беспрецедентные темпы роста рынка tissue в России, достигающие 20–25% в год, свидетельствуют о том, что он еще далек от насыщения. Однако уровень конкуренции среди основных игроков уже очень высок и постоянно усиливается, а производства расширяются быстрее, чем растет рынок.


Компания «Молочное дело» первой в России вывела на рынок творожные сырки в групповой упаковке по шесть штук под торговой маркой «Творобушки». Новый продукт вызвал большой интерес у ведущих российских ритейлеров и вскоре появился на полках 25 сетей. За четыре месяца c момента запуска проект полностью окупился, а доля компании на рынке творожных сырков в 19 регионах присутствия достигла 10%.


Компания «АФГ Националь», образовавшаяся после слияния краснодарского агрохолдинга AF-Group и производителя фасованных круп «Ангстрем», планирует довести свою долю на рынке СТМ в категории круп до 45%. Получив в распоряжение сырьевые активы, производитель сможет нарастить выпуск товаров с частными марками и заключить новые контракты с сетями. До конца года компания увеличит объем производства СТМ на 5%.







Мнения экспертов

автор: Алексей Кочетов, президент компании «Очаково»
О запрете ПЭТ
автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех