№195, август 2017
Статьи свежего номера

Пусть говорят
Персонализация – один из самых актуальных терминов для современного ритейла. Многочисленные исследования подтверждают, что сейчас на розничном рынке выходят в лидеры те компании, которые находят ключ к своему клиенту и предлагают ему именно то, что ему нужно. Для этого необходимо уметь собирать информацию о потребителе и выстраивать с ним диалог. Инструментов для этого сейчас очень много: соцсети, приложения, персональная рассылка, чат-боты на сайтах и т.д. Главное – подходить к общению с клиентами неформально и научиться с благодарностью принимать обратную связь.
Традиции в новом свете
Постоянно растущий спрос на халяльную еду в России делает эту нишу весьма привлекательной для отечественных производителей. По разным оценкам, рынок продуктов питания, изготовленных в соответствии с мусульманскими традициями, ежегодно увеличивается на 15–20%. Сегодня данная концепция уже преодолела исключительно религиозные рамки и вписалась в популярный тренд здорового питания.
Под знаком качества
Решив развивать халяльное направление у себя на предприятии, производителю стоит внимательно ознакомиться с требованиями соответствующих стандартов. Организация производства халяль требует особого подхода на всех этапах выпуска, начиная от закупки сырья и заканчивая маркировкой и доставкой продукции. Затраты на изготовление этих товаров в среднем на 10–15% выше, однако они могут окупиться за счет дополнительной маржинальности.























Главная Архив 2011

2011

№ 133, май 2011

№ 133, май 2011


Оценить
(0 голоса)
Ритейлеры стали больше внимания уделять условиям хранения фруктов и овощей. Ведь доля «свежей группы» в ассортименте с каждым годом неизменно растет, а списания товара по-прежнему высоки. Сократить потери поможет правильно выбранные оборудование.
Оценить
(1 голос)
Согласно данным исследования «Собственные торговые марки сетей FMCG в России. Итоги и прогноз 2012г.», проведенного ИА «ONFOLine-аналитика» и изучающего пратику развития этого направления деятельности розничных сетей, существует ряд факторов, ограничивающих развитие СТМ на Российском FMCG-рынке.
Оценить
(0 голоса)
Производители воды «Серябь» серебряной фильтрации нашли на переполненных полках категории минеральная и питьевая вода незанятую «золотую» нишу. С небольшими по современным меркам инвестициями компания «Минеральные технологии» планирует обеспечить продажи в среднем сегменте в России и Европе с помощью оригинальных для своего сектора маркетинговых приемов.
Оценить
(0 голоса)
Над проблемой увеличения продаж на последнем метре торгового зала, непосредственно перед оплатой покупки, постоянно работают и компании-производители, и розничные сети, и специалисты по маркетингу. Тем не менее лишь немногие ритейлеры научились извлекать максимальную выгоду из импульсной покупки в прикассовой зоне торгового зала.
Оценить
(0 голоса)
Магазин принимает заказы через свой сайт, заказы доставляются курьером. Может ли интернет-магазин применять ЕНВД? Если да, то в каких субъектах РФ данный вид деятельности переведен на уплату ЕНВД и как он будет в данном случае исчисляться?
Оценить
(0 голоса)
В системе закупок калужского гипермаркета «Наша Радуга» проведен ряд изменений. Акцент на локальных поставщиков позволит магазину в Калуге и в целом сети «Ашан», второй год развивающей новый региональный проект, получить выигрыш в цене, оперативность и большую точность в формировании закупок.






Мнения экспертов

автор: Алексей Кочетов, президент компании «Очаково»
О запрете ПЭТ
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех
автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата