№198, ноябрь 2017
Статьи свежего номера

Крупяной недостаток
Во втором квартале 2017 года по сравнению с предыдущим продажи круп в крупнейших федеральных торговых сетях России, по данным ритейл-аудита Nielsen, снизились на 2,5% в натуральном выражении, до 112,3 тыс. т, и на 8,5% в денежном выражении. При этом еще в первом квартале категория росла на 4,8 и 4,3% соответственно, а периодом ранее – на 17,6 и 11,7% соответственно. Пока среди всех круп позитивную динамику демонстрируют только продажи гречки.
Время для сказки
В преддверии Нового года детские праздничные продукты становятся одним из главных источников выручки для производителя или дистрибьютора. В этот период продажи таких товаров, как детское шампанское, фигурный шоколад и прочие сладости, по разным оценкам, могут вырастать в семь–десять раз по сравнению со среднегодовыми показателями, формируя до 15–30% товарооборота компании.
Выход в космос
Превратить офлайн-проект в мультиканальный, а тем более омниканальный до сих пор очень непросто. Те компетенции, которые оттачивались годами вне Интернета, часто оказываются недостаточными в сети, ведь там продажи, логистика и многие другие составляющие бизнеса устроены по-другому. Особенно сложно запустить интернет-магазин FMCG дистрибьюторам. Однако успешные примеры существуют, с двумя из них мы ознакомимся в этой статье. 























Главная Архив 2010

2010

№ 122, май 2010

№ 122, май 2010


Оценить
(0 голоса)
Затраты на персонал занимают 9% в обороте сети «Елисей», компания планирует снизить этот показатель до 7%, но считает, что работа с клиентом – ее главное преимущество. Автор: Елена Ткаченко В екатеринбургской сети магазинов «у дома» «Елисей» к середине 2009 г. посещаемость сократилась на 10% по сравнению с 2008 г. –…
Оценить
(1 голос)
В кризис калининградская «Семья» открыла два экспериментальных дискаунтера, но в этом году закрыла их и пришла к выводу, что сохранение маржи приоритетнее наращивания оборота. Автор: Елена Ткаченко В феврале калининградская сеть «Семья» свернула проект по развитию формата дискаунтер. Два магазина «Эконом», которые компания переформатировала из «старого» формата «Копилка», были переведены…
Оценить
(0 голоса)
Летом население городов сокращается на 5%, пропорционально уменьшается и оборот ритейлеров, сообщает Андрей Стерлин, генеральный директор компании «Бизнес Аналитика». В жару люди стараются чаще выезжать за город или отправляются в отпуск. В это время практически нет праздников, которые традиционно дают рост продаж. За свежими фруктами и овощами люди чаще идут…
Оценить
(0 голоса)
Интернет-гипермаркет «Утконос» планирует использовать грузовики и фуры как мини-магазины Автор: Елена Ткаченко Фотограф: Александр Шапунов C июля «Утконос» запустит новую программу расширения. Вместо того чтобы открывать магазины, компания планирует каждый месяц наращивать автопарк на 50 машин, с которых курьеры будут развозить клиентам заказы. – Если в открытие магазина мы обычно…
Оценить
(5 голоса)
Компьютерные программы для защиты растений – перспективная новинка на отечественном рынке. С их помощью аграрии смогут выяснить, с каким вредным объектом предстоит иметь дело, и подскажут лучшие схемы борьбы с вредителями и болезнями. В результате эффективность проведения химических обработок повышается на 30-40%. Автор: Ольга Жукова  Не хуже Запада  Средства защиты…
Оценить
(0 голоса)
Объем рынка плодово-овощных консервов за год уменьшился примерно на треть – люди возвращаются к потреблению домашних заготовок. Автор: Юлия Пильникова До 2008 года российский рынок плодово-овощных консервов стабильно и динамично рос. Темпы увеличения продаж как в целом по категории, так и в отдельных сегментах в натуральном выражении превышали 20%. –…
Оценить
(0 голоса)
Мясо птицы – «антикризисный» продукт, оно почти в два раза дешевле говядины и свинины. Отрасль получает активную поддержку государства, так что отечественные производители смогут полностью заместить импорт, объемы которого падают из-за сокращения квот. Птицеводство – одна из немногих отраслей, для которых кризисный 2009 год оказался удачным. В прошлом году российский…
Оценить
(1 голос)
Скандал с мышью в орехах «Джаз» не навредил «Московской ореховой компании» Автор: Татьяна Шабаева В 2009 году «Московская Ореховая Компания», известная по маркам «Джаз» и «Дары природы», заняла первое место по объему продаж на российском рынке орехов, обогнав Good-Food, «Рибер энд Сан Раша Продакшн», «Блэк Джэк». По данным агентства Nielsen,…
Оценить
(0 голоса)
«Хлебозавод № 28» выводит такие продуктов, которых прежде не было в России. Автор: Юлия Пильникова «Хлебозавод № 28» занимает около 4-5% рынка слоеных кондитерских изделий в Центральной России, а на столичном рынке хлеба его доля составляет около 7%. Чтобы компенсировать низкую маржинальность хлеба, завод ориентируется на выпуск таких сладостей, которые…
Оценить
(0 голоса)
C помощью автоматизации процесса перевозок затраты на транспорт можно уменьшить на 20-30%. Автор: Глеб Корнев Программные продукты для автоматизации транспортных перевозок – Transport Managemеnt System (TMS) – могут стать хорошим подспорьем для транспортного департамента сети. Они позволяют автоматизировать контроль за транспортом в компании и управлять перевозками. По оценке директора по…






Мнения экспертов

автор: Светлана Тимонина, директор по развитию территорий агрохолдинга «Гудвилл»
Крупяной «айсберг»
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех
автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор