№204, июнь 2018
Статьи свежего номера

Битва титанов
Дождались: в 2017 году оборот розничной торговли в России вырос в натуральном выражении на 1,3%, до 29 813,3 млрд руб., после двухлетнего спада. Потребительская активность россиян потихоньку восстанавливается, что разогреет рынок. При этом лидирующие концепции в стране по-прежнему дискаунтеры – именно фантастический рывок «Пятерочки» принес победу X5 Retail Group в прошлом году. В 2018-м весь рынок будет наблюдать за единоборством гигантов – X5 Retail Group и «Магнита», которые перетасовали управленческий состав. Аналитику рынка и рейтинг сетей снова представило агентство INFOLine во время Недели российского ритейла. Данными исследований поделились Иван Федяков и Михаил Бурмистров.
Богатство нации
Национальные российские сорта продолжают укреплять позиции на рынке сыра. Активнее всего при этом развивается этническая группа – алтайский, адыгейский, сулугуни, чечил. Основная причина кроется даже не в санкциях, которые только ускорили данный процесс, а в глобальной тенденции Buy local, или «Покупай локальное». Потребители больше доверяют продукции «с корнями», учитывая многолетнюю историю ее развития. Производителям же такая стратегия позволяет дифференцироваться среди насыщенного розничного предложения. 
В сухом достатке
Даже в кризис категория сухих завтраков продолжала развиваться, хотя динамика замедлилась. Пока россияне не включают данную продукцию в основную потребительскую корзину, однако изобилие доступного по цене предложения, удобство потребления и позиционирование зерновых продуктов в рамках тренда полезного и здорового питания обеспечивают устойчивый рост продаж категории на рынке. 


















Главная Архив 2010

2010

№ 122, май 2010

№ 122, май 2010


Оценить
(0 голоса)
Затраты на персонал занимают 9% в обороте сети «Елисей», компания планирует снизить этот показатель до 7%, но считает, что работа с клиентом – ее главное преимущество. Автор: Елена Ткаченко В екатеринбургской сети магазинов «у дома» «Елисей» к середине 2009 г. посещаемость сократилась на 10% по сравнению с 2008 г. –…
Оценить
(1 голос)
В кризис калининградская «Семья» открыла два экспериментальных дискаунтера, но в этом году закрыла их и пришла к выводу, что сохранение маржи приоритетнее наращивания оборота. Автор: Елена Ткаченко В феврале калининградская сеть «Семья» свернула проект по развитию формата дискаунтер. Два магазина «Эконом», которые компания переформатировала из «старого» формата «Копилка», были переведены…
Оценить
(0 голоса)
Летом население городов сокращается на 5%, пропорционально уменьшается и оборот ритейлеров, сообщает Андрей Стерлин, генеральный директор компании «Бизнес Аналитика». В жару люди стараются чаще выезжать за город или отправляются в отпуск. В это время практически нет праздников, которые традиционно дают рост продаж. За свежими фруктами и овощами люди чаще идут…
Оценить
(0 голоса)
Интернет-гипермаркет «Утконос» планирует использовать грузовики и фуры как мини-магазины Автор: Елена Ткаченко Фотограф: Александр Шапунов C июля «Утконос» запустит новую программу расширения. Вместо того чтобы открывать магазины, компания планирует каждый месяц наращивать автопарк на 50 машин, с которых курьеры будут развозить клиентам заказы. – Если в открытие магазина мы обычно…
Оценить
(5 голоса)
Компьютерные программы для защиты растений – перспективная новинка на отечественном рынке. С их помощью аграрии смогут выяснить, с каким вредным объектом предстоит иметь дело, и подскажут лучшие схемы борьбы с вредителями и болезнями. В результате эффективность проведения химических обработок повышается на 30-40%. Автор: Ольга Жукова  Не хуже Запада  Средства защиты…
Оценить
(0 голоса)
Объем рынка плодово-овощных консервов за год уменьшился примерно на треть – люди возвращаются к потреблению домашних заготовок. Автор: Юлия Пильникова До 2008 года российский рынок плодово-овощных консервов стабильно и динамично рос. Темпы увеличения продаж как в целом по категории, так и в отдельных сегментах в натуральном выражении превышали 20%. –…
Оценить
(0 голоса)
Мясо птицы – «антикризисный» продукт, оно почти в два раза дешевле говядины и свинины. Отрасль получает активную поддержку государства, так что отечественные производители смогут полностью заместить импорт, объемы которого падают из-за сокращения квот. Птицеводство – одна из немногих отраслей, для которых кризисный 2009 год оказался удачным. В прошлом году российский…
Оценить
(1 голос)
Скандал с мышью в орехах «Джаз» не навредил «Московской ореховой компании» Автор: Татьяна Шабаева В 2009 году «Московская Ореховая Компания», известная по маркам «Джаз» и «Дары природы», заняла первое место по объему продаж на российском рынке орехов, обогнав Good-Food, «Рибер энд Сан Раша Продакшн», «Блэк Джэк». По данным агентства Nielsen,…
Оценить
(0 голоса)
«Хлебозавод № 28» выводит такие продуктов, которых прежде не было в России. Автор: Юлия Пильникова «Хлебозавод № 28» занимает около 4-5% рынка слоеных кондитерских изделий в Центральной России, а на столичном рынке хлеба его доля составляет около 7%. Чтобы компенсировать низкую маржинальность хлеба, завод ориентируется на выпуск таких сладостей, которые…
Оценить
(0 голоса)
C помощью автоматизации процесса перевозок затраты на транспорт можно уменьшить на 20-30%. Автор: Глеб Корнев Программные продукты для автоматизации транспортных перевозок – Transport Managemеnt System (TMS) – могут стать хорошим подспорьем для транспортного департамента сети. Они позволяют автоматизировать контроль за транспортом в компании и управлять перевозками. По оценке директора по…