№204, июнь 2018
Статьи свежего номера

В сухом достатке
Даже в кризис категория сухих завтраков продолжала развиваться, хотя динамика замедлилась. Пока россияне не включают данную продукцию в основную потребительскую корзину, однако изобилие доступного по цене предложения, удобство потребления и позиционирование зерновых продуктов в рамках тренда полезного и здорового питания обеспечивают устойчивый рост продаж категории на рынке. 
Богатство нации
Национальные российские сорта продолжают укреплять позиции на рынке сыра. Активнее всего при этом развивается этническая группа – алтайский, адыгейский, сулугуни, чечил. Основная причина кроется даже не в санкциях, которые только ускорили данный процесс, а в глобальной тенденции Buy local, или «Покупай локальное». Потребители больше доверяют продукции «с корнями», учитывая многолетнюю историю ее развития. Производителям же такая стратегия позволяет дифференцироваться среди насыщенного розничного предложения. 
На волне
Современному ритейлеру необходимо знать, чем живет его покупатель, так как конкуренция на рынке высокая, и даже в экономсегменте люди ждут, что их вкусы, интересы и взгляды будут учитываться, иначе они будут искать альтернативу. Подразделение Euromonitor International, которое отвечает за рынки Восточной Европы, в рамках профессиональной конференции познакомило гостей с основными потребительскими трендами, которые проявились за последнее время. Среди основных – поиск впечатлений, забота о здоровье, окружающей среде и цифровизация.


















Главная Архив 2008

№ 100, январь 2008

№ 100, январь 2008

№ 100, январь 2008


Оценить
(1 голос)
На рынке сыра предложение не успевает за спросом. Причина этого кроется в дефиците качественного сырья. Введение квот на производство молока, отмена компенсаций, выдаваемых ЕС европейским производителям на экспорт молочных продуктов и сыров, засухи из-за которой возникает нехватка кормов для скота, – все это приводит к росту цен на молочные продукты,…
Оценить
(1 голос)
Крупные сетевые ритейлеры имеют дело со сложным товарооборотом: получают продукцию у поставщиков, направляют их в распределительный центр, перераспределяют по региональным филиалам. Чтобы решить проблему управления товаропотоками, существует целый класс IT-решений – SCM (supply chain management). Актуальность этих решений в связи с развитием розничного бизнеса в России только увеличивается. Крупные сетевые…
Оценить
(0 голоса)
Fashion-ТЦ – явление для современной России все еще новое: первые из них появились лишь в конце 1990-х в Москве. Однако экономическая ситуация в стране постепенно улучшается, уровень жизни и потребности населения растут, и как результат – мы становимся свидетелями появления новых торговых центров категории fashion. Они действуют уже не только…
Оценить
(0 голоса)
Британская исследовательская компания IGD (International Data Group), основываясь на публикации последнего отчета по Центральной и Восточной Европе (CEE) “Раскрытие восточно-европейского потенциала” (Unlocking Eastern Europe’s Potential), выпустила обширный он-лайн обзор результатов опроса топ-менеджеров компаний, проведенного в мае 2007 года. В этом исследовании анализируются факты, ожидания ритейлеров и прогнозы топ-менеджеров, отвечающих за…
Оценить
(2 голоса)
Говорят, чтобы вырастить настоящий английский газон, его надо стричь 300 лет. В некоторых странах эта любопытная агротехнология вызовет лишь снисходительную улыбку. Там, где счет идет на тысячелетия, где люди верили в Спасителя задолго до современных христианских стран, где древнее храмов только заснеженные горы. Где даже во взглядах детей читаешь мудрость…
Оценить
(2 голоса)
Для города с населением до полумиллиона человек Ставрополь демонстрирует вполне активный ритейл. Кроме немногочисленных местных игроков, в городе работает пятерка общефедеральных операторов: “Метро”, “Патэрсон”, “Рамстор”, “Магнит” и “Гроссмарт”. Но, несмотря на этот уже внушительный список, ставропольские ритейлеры не настроены терять своих клиентов, надеясь на свои конкурентные преимущества. Для города с…
Оценить
(0 голоса)
Ландшафт российской розницы с каждым годом усложняется. Если раньше были либо ларьки, либо крупные федеральные сети, то сейчас структура рынка качественно меняется. Число игроков растет, все больше появляется небольших региональных сетей, которые активно развиваются и чувствуют себя довольно уверенно. Они отвергают возможность поглощения крупными компаниями и планируют развиваться собственным путем.…
Оценить
(0 голоса)
Процесс принятия закона о регулировании торговли в России медленно, но верно движется к концу. Представленный в середине 2007 года вариант закона вызвал бурное обсуждение бизнес-сообщества, по большей части, с негативной оценкой. Разработчики законопроекта, казалось бы, учли в новой редакции пожелания предпринимателей. Однако мнение о законе не улучшилось. Подсластить пилюлю рядом…
Оценить
(0 голоса)
Зачем вы читаете деловую прессу? Зачем вы читаете деловую прессу? Зачем вы читаете деловую прессу? Олег Бакун, Doctor of Business Administration (DBA) Генеральный директор Core Competences – Retail Evolution Соmpany Процессы консолидации рынка, его интеграции (вертикальной или горизонтальной) и глобализации экономики не могут обойти стороной информационный бизнес. Мы становимся свидетелями…
Оценить
(1 голос)
Быть питерским сегодня модно. Быть питерским – это в духе времени. Многие сейчас старательно пытаются найти в себе питерские корни. Нам, журналу «Мое дело. Магазин», этого делать не надо. Потому что исторически мы происходим из Санкт-Петербурга. Там размещалась наша редакция при рождении журнала, там десять лет назад вышли его первые…






Мнения экспертов

автор: Алексей Кочетов, президент компании «Очаково»
О запрете ПЭТ
автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех