№209, декабрь 2018
Notice: Uninitialized string offset: 0 in /var/www/moyodelo/data/www/moyodelo.ru/modules/mod_ppc_simple_spotlight/mod_ppc_simple_spotlight.php on line 210
Notice: Uninitialized string offset: 0 in /var/www/moyodelo/data/www/moyodelo.ru/modules/mod_ppc_simple_spotlight/mod_ppc_simple_spotlight.php on line 210
Notice: Uninitialized string offset: 0 in /var/www/moyodelo/data/www/moyodelo.ru/modules/mod_ppc_simple_spotlight/mod_ppc_simple_spotlight.php on line 210
Notice: Uninitialized string offset: 0 in /var/www/moyodelo/data/www/moyodelo.ru/modules/mod_ppc_simple_spotlight/mod_ppc_simple_spotlight.php on line 210
Notice: Uninitialized string offset: 0 in /var/www/moyodelo/data/www/moyodelo.ru/modules/mod_ppc_simple_spotlight/mod_ppc_simple_spotlight.php on line 210
Notice: Uninitialized string offset: 0 in /var/www/moyodelo/data/www/moyodelo.ru/modules/mod_ppc_simple_spotlight/mod_ppc_simple_spotlight.php on line 210
Notice: Uninitialized string offset: 0 in /var/www/moyodelo/data/www/moyodelo.ru/modules/mod_ppc_simple_spotlight/mod_ppc_simple_spotlight.php on line 210
Статьи свежего номера

Переориентация на российское консервное производство и запуск новой торговой марки Ferragosto в сегменте «средний минус» позволили «Фёст», эксклюзивному дистрибьютору известного бренда Lorado, выйти в плюс после кризисного спада продаж. В 2019 году компания намерена открыть собственную линию по выпуску зеленого горошка и увеличить общий объем сбыта на 20%.

Мода на finger food, то есть продукты, которые можно есть руками, постепенно захватывает не только заведения общепита, но и розничную торговлю. Стремление россиян к удобству в потреблении и ускоряющийся ритм жизни привели к активному распространению замороженных снеков – наггетсов, стрипсов, фрикаделек, чебуреков и блинчиков. По разным оценкам, эта категория уже занимает до 5–10% рынка заморозки.

Несмотря на высокую насыщенность рынка, отечественная масложировая отрасль продолжает демонстрировать устойчивые темпы роста. Позитивная динамика связана с первую очередь с наращиванием экспортных поставок и развитием новых продуктовых сегментов, таких как льняное, соевое и рапсовое масло. Выпуск по этим позициям в 2017 году увеличился на 20–25%.