№197, октябрь 2017
Статьи свежего номера

С русским характером
Компания «Деревенские гренки» взяла за основу хорошо знакомую многим россиянам идею приготовления гренок в домашних условиях и одной из первых в нашей стране наладила промышленное производство данной продукции. Сочетание уникальной подачи и понятной российским потребителям концепции помогает в продвижении одноименной торговой марки. С начала года продажи продукции под этим брендом в рознице выросли более чем на треть.
В собственном соку
На фоне кризисного падения большинства продуктовых рынков снижение розничных продаж плодоовощной консервации в 2015–2016 годах стало одним из наименее заметных. Даже в условиях сокращения располагаемых доходов россияне не спешат отказываться от этой продукции. В то же время высокая доля натурального потребления в виде домашних заготовок по-прежнему ограничивает развитие категории в ритейле.
Работа над ошибками
Как выбрать кассу, контрольную технику и не прогадать? За последний год ритейлеры столько раз обсуждали поправки к 54 Федеральному закону и переход на онлайн-кассы, что уже кажется, будто ошибка при выборе одна – купить технику, не соответствующую требованиям закона. Теперь, когда почти все дедлайны перехода на новые правила торговли уже позади, мы можем слегка отвлечься и поговорить о других ошибках, которые делают ритейлеры при выборе касс, и о том, как таких ошибок можно избежать.























Главная Вакансии партнеров
06.02.12 14:49

Заведующий кулинарным производством

"Бахетле", Москва

Обязанности: организация и руководство производственным процессом; управление, обучение персонала; текущий контроль производства; участие в проведении инвентаризации; осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья; соблюдение ассортимента; осуществление санитарного состояния цеха, с соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда; контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств

Требования: муж. жен. возраст  до 50 лет; высшее профессиональное образование; опыт работы  по специальности в производственных цехах (желательно в розничных сетях) не менее 2 лет; а также рассматривается опыт работы бригадиром в производственных цехах; нормы расхода сырья и полуфабрикатов; самостоятельность, организаторские способности, стрессоустойчивость, энергичность, чистоплотность, ответственность, настойчивость, ориентация на конечный результат

Условия: з/п от 35 000; график работы 2/2; оформление в соответствии с ТК РФ; полный соц. пакет; бесплатное двухразовое  питание; фирменная одежда; карьерный и профессиональный рост; при трудоустройстве учитывается место проживания

Контактная информация:
тел./факс: 8 (495) 781-16-35, факс.8 (495-781-16-35, E-mail: Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра. , Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Дополнительная информация

  • Город:
  • Вакансия:
  • Компания:






Мнения экспертов

автор: Алексей Кочетов, президент компании «Очаково»
О запрете ПЭТ
автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех