№195, август 2017
Статьи свежего номера

Пусть говорят
Персонализация – один из самых актуальных терминов для современного ритейла. Многочисленные исследования подтверждают, что сейчас на розничном рынке выходят в лидеры те компании, которые находят ключ к своему клиенту и предлагают ему именно то, что ему нужно. Для этого необходимо уметь собирать информацию о потребителе и выстраивать с ним диалог. Инструментов для этого сейчас очень много: соцсети, приложения, персональная рассылка, чат-боты на сайтах и т.д. Главное – подходить к общению с клиентами неформально и научиться с благодарностью принимать обратную связь.
Халяль без границ
Благодаря активному приросту мусульманского населения во всем мире рынок халяльной еды становится одним из перспективных сегментов отрасли товаров повседневного спроса. Уже к 2030 году доля людей, исповедующих ислам, а значит, придерживающихся концепции питания халяль, достигнет почти трети населения Земли. Это открывает широкие возможности для производителей на поставки своей продукции в те страны, где высока численность мусульманского населения.
Традиции в новом свете
Постоянно растущий спрос на халяльную еду в России делает эту нишу весьма привлекательной для отечественных производителей. По разным оценкам, рынок продуктов питания, изготовленных в соответствии с мусульманскими традициями, ежегодно увеличивается на 15–20%. Сегодня данная концепция уже преодолела исключительно религиозные рамки и вписалась в популярный тренд здорового питания.























Главная Рубрики

Рубрики






Мнения экспертов

автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех
автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата
автор: Алексей Кочетов, президент компании «Очаково»
О запрете ПЭТ