№206, сентябрь 2018
Статьи свежего номера

Окно в Европу
После введения эмбарго российские сыроделы получили новый стимул для развития своих проектов. В целом отечественным заводам удалось почти наполовину восполнить потерянный объем импорта. Однако заместить ушедшие с прилавков зарубежные сорта сыра аналогами получилось лишь на 10±15%. Более того, возможности импортозамещения практически исчерпаны ± около 40% эффекта от санкций получила Белоруссия, а реальный импорт на рынке не превышает 6,5%.
Рациональное зерно
Стремление россиян к правильному питанию продолжает обеспечивать хоть и небольшой, но стабильный рост рынка хлопьев и каш быстрого приготовления даже в кризис. Однако постепенное замедление общей динамики заставляет производителей искать новые способы повышения своих продаж. Эксперты советуют делать ставку на перспективные сегменты многозлаковых продуктов и решений для моментального приготовления, демонстрирующие ежегодный рост на уровне 20%.
Смягчение нравов
Модель жесткого дискаунтера в Европе уже не работает ± невозможно быть успешным, продавая небрендовые товары с палет в аскетичном интерьере. Однако со стороны дискаунтеров надвигается новая, гораздо более серьезная угроза: умные дискаунтеры перерождаются в супермаркеты, а возглавляют этот процесс Lidl, Aldi SЯd и Nord. Об этом тренде рассуждает Маттиас Квек, директор по исследовательской работе компании LZ Retailytics.


















Главная Рубрики Инструменты № 198, ноябрь 2017

Конструктивное хранение

Сегодня на российском рынке представлен широкий ассортимент стеллажных конструкций – от стационарных фронтальных до консольных и набивных. Каждая имеет свои области применения и находит потребителя. Производители и поставщики настроены оптимистично и прогнозируют рост объемов поставок стеллажного оборудования. Многие компании идут по пути расширения ассортимента, чтобы оставаться конкурентными, кто-то пытается по максимуму загрузить производство за счет демпинга по цене. О новых нормативных требованиях, конструктивных разработках и инновациях нам рассказали эксперты в области стеллажного хранения.

АВТОР: Юлия Самойлова

В последние несколько лет складская отрасль переживала не самые лучшие времена, что не могло не отразиться на работе компаний по производству оборудования для хранения. «В настоящее время рост объема поставок стеллажного оборудования еще не набрал докризисных темпов, но уже присутствует положительный тренд, – говорит Аркадий Дроздов, директор компании «Стеллажи Ирбис». – В краткосрочной и среднесрочной перспективе, опираясь на данные положительного роста внутреннего производства, мы прогнозируем увеличение спроса на стеллажное оборудование».

По словам Рустама Шаяхметова, руководителя отдела продаж стеллажного оборудования компании Торговый дом «Кифато МК», ключевое влияние на ценовую динамику оказывает рост стоимости сырья, которое дорожает, несмотря на стабилизацию курса рубля к доллару. Соответственно все производители стеллажных конструкций находятся в прямой зависимости от этой ситуации, и как итог – цена на готовую продукцию только растет. «При этом стоит отметить, что рынок сегодня, в 2017 году, гораздо активнее, чем в том же 2015-м. Если говорить о перспективах, то при стабилизации цен на сталь и появлении дешевых кредитов рынок будет гораздо активнее, и мы увидим тренд на устойчивый рост» – комментирует ситуацию Рустам Шаяхметов.

Полный текст статьи читайте в печатной версии журнала «МОЕ ДЕЛО.Магазин».









Мнения экспертов

автор: Алексей Кочетов, президент компании «Очаково»
О запрете ПЭТ
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех
автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата