№204, июнь 2018
Статьи свежего номера

На волне
Современному ритейлеру необходимо знать, чем живет его покупатель, так как конкуренция на рынке высокая, и даже в экономсегменте люди ждут, что их вкусы, интересы и взгляды будут учитываться, иначе они будут искать альтернативу. Подразделение Euromonitor International, которое отвечает за рынки Восточной Европы, в рамках профессиональной конференции познакомило гостей с основными потребительскими трендами, которые проявились за последнее время. Среди основных – поиск впечатлений, забота о здоровье, окружающей среде и цифровизация.
С кавказским акцентом
Предприниматель Владимир Азаров рискнул, когда одним из первых в России начал делать чипсы из лаваша, но не ошибся в своем выборе. На волне интереса россиян к необычным и полезным снекам новый продукт пришелся по вкусу потребителям. Уже в первые два с половиной года работы по проекту компании удалось довести продажи чипсов из лаваша в среднем до 70 т в месяц. 
Держать марку
На фоне общей стагнации рынка FMCG продажи СТМ продолжают демонстрировать стабильный рост. За последний год оборот в данной категории, по данным GfK Rus, увеличился на 4,2%. Успех продуктов под частными марками связан с невысокой ценой: как правило, такие товары стоят на 20–25% меньше, нежели известные бренды. 


















Главная Рубрики Инструменты № 197, октябрь 2017

Работа над ошибками

Как выбрать кассу, контрольную технику и не прогадать? За последний год ритейлеры столько раз обсуждали поправки к 54 Федеральному закону и переход на онлайн-кассы, что уже кажется, будто ошибка при выборе одна – купить технику, не соответствующую требованиям закона. Теперь, когда почти все дедлайны перехода на новые правила торговли уже позади, мы можем слегка отвлечься и поговорить о других ошибках, которые делают ритейлеры при выборе касс, и о том, как таких ошибок можно избежать.


АВТОР: Наталья Николаева

Ошибиться проще небольшим компаниям, нежели крупным сетям. Дело и в бюджетах, и в подходе к выбору. Так, по мнению Максима Ларькина, директора по развитию бизнеса Первого ОФД, подход крупных компаний-ритейлеров и представителей малого бизнеса сильно отличаются. Первые очень скрупулезно подбирают кассы: не торопятся, рассматривают все решения, модели и марки и делают выбор в зависимости от технических характеристик и стоимости, стараясь уложиться в бюджет. Кроме того, они четко представляют, что им нужно. Крупный ритейлер выбирает кассу по ряду характеристик, ему важны ширина ленты, скорость печати и другие показатели, влияющие на качество предоставляемых услуг. «У небольших компаний и индивидуальных предпринимателей выбор по большому счету продиктован всего двумя критериями: соответствует ли техника законам и позволяет ли покупка сэкономить деньги, – говорит Максим Ларькин. – Это объяснимо, но приводит к тому, что не предусматриваются другие важные вещи. Скажем, предприниматель уже купил кнопочную кассу, потому что это недорого, но у него появляется необходимость ввести номенклатуру. Сделать это он может, только подключив сканер штрихкодов или купив так называемую планшетную кассу. Он хотел сэкономить, но в итоге пришлось нести дополнительные расходы».

Полный текст статьи читайте в печатной версии журнала «МОЕ ДЕЛО.Магазин».

Еще в этой категории: « С русским характером






Мнения экспертов

автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех
автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор
автор: Алексей Кочетов, президент компании «Очаково»
О запрете ПЭТ