№200, февраль 2018
Статьи свежего номера

Будем расти
Подведем краткие итоги 2017 года на розничном рынке России. Конъюнктура розничного рынка за год сильно не изменилась. В целом год прошел под знаком относительной стабильности. Рынок продолжает консолидироваться. Лидеры борются за эффективность, ищут новые форматы и пытаются завоевать покупателей. Растут специализированные магазины, яркие примеры – «ВкусВилл», «Красное и Белое» и «Бристоль». Розничный эксперт Кирилл Терещенко анализирует события минувшего года и дает прогноз на 2018-й.
Незрелый рынок
Уже второй год подряд российский рынок сыра демонстрирует замедление темпов развития, хотя еще в 2015-м и начале 2016 года категория стремительно росла. В то же время потребление сырных продуктов лишь набирает обороты. Первоначальный эффект от эмбарго уже прошел, а вот падение покупательной способности населения продолжает оказывать значительное влияние на отрасль, считают эксперты.
На постном масле
Временная стагнация на рынке растительных масел, обусловленная резким скачком цен на данную продукцию в 2015–2016 годах, вскоре может вновь смениться ростом. Ожидается, что по итогам года объем розничных продаж увеличится почти на 2%. Пока же производители уверенно наращивают экспортные поставки и осваивают новые, альтернативные ниши.























Главная О журнале № 174, июнь 2015
26.06.15 09:30

Управлять сетью

Интернет-магазин продуктов питания полного цикла – дорогое удовольствие. Инвесторы «Утконоса», например, за десять лет потратили на развитие системы более миллиарда долларов США. Однако именно эта бизнес-модель позволяет создать полноценный интернет-магазин, который FMCG-компания может полностью контролировать. Несколько проще организовать онлайн-магазин при производстве, поскольку в этом случае можно использовать уже имеющуюся инфраструктуру. Мстислав Воскресенский продолжает рассуждать о бизнес-моделях, которые могут выбрать для интернет-магазина FMCG-компании.


Еще в этой категории: « Игры на дрожжах






Мнения экспертов

автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор
автор: Алексей Кочетов, президент компании «Очаково»
О запрете ПЭТ
автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата