Власти намерены поддержать мукомолов | Журнал «Мое дело. Магазин»

Но при условии, что мука будет продаваться по фиксированной цене.

Вице-премьер Виктория Абрамченко поручила Минсельхозу, Минпромторгу, Минэкономики и Минфину проработать механизмы снижения волатильности цен на зерно для производителей муки, сообщает «Коммерсантъ». По словам источника «Ъ», речь идет о создании специального фонда для закупки и распределения зерна для нужд мукомолов, а также о компенсации предприятиям части затрат на зерно в случае существенного удорожания сырья и при условии, что продажа муки будет идти по фиксированной цене. В Минсельхозе заявили, что прорабатывают оба варианта совместно с бизнесом.

Ранее мукомолы предупреждали о возможном дефиците продукции из-за роста цен на сырье. О проблемах производителей муки Российский союз мукомольных и крупяных предприятий (РСМКП) сообщал в конце марта. Там отмечали, что из-за падения курса рубля и возросшей доходности экспорта зерна цены на сырье на внутреннем рынке увеличились и мельницы могут терять на тонне муки до 4 тыс. руб. Для «обеспечения внутренних потребностей в зерне» с 1 апреля по 30 июня в РФ была введена квота на экспорт пшеницы и проч. в 7 млн т, а Минсельхоз начал продажу зерна из интервенционного фонда. Но в Национальном союзе хлебопечения (НСХ) сообщали главе Минсельхоза Дмитрию Патрушеву, что сырье для мукомолов продолжило дорожать, и просили ввести пошлины на экспорт зерна и субсидии для переработчиков.

В мае на совещании с президентом РФ Владимиром Путиным председатель правления Союза экспортеров зерна Эдуард Зернин предложил создать фонд снабжения зерном мукомольных предприятий на время колебаний цен. Гендиректор агрохолдинга «Степь» (входит в АФК «Система» Владимира Евтушенко) Андрей Недужко говорит, что закупка дешевеющего зерна в фонд поддержит сельхозпроизводителей, а его продажа по фиксированной цене мукомолам обеспечит необходимую рентабельность производителям муки.

В НСХ говорят, что с начала года пшеничная мука высшего сорта в Москве подорожала примерно с 16 до 18,5 руб. за 1 кг, что на 8% превышает уровень июля прошлого года. Ржаная обдирная мука сегодня стоит около 18 руб. за 1 кг – более чем на 33% выше, чем годом ранее, добавили там. В НСХ рассчитывают, что субсидирование затрат мукомолов может сгладить рост цен на муку и, соответственно, сдержать себестоимость производства хлебобулочных изделий. Вице-президент Российского союза пекарей Алексей Лялин добавляет, что более 50% индустриальных хлебозаводов РФ работают при рентабельности до 1%, а мер поддержки отрасли крайне мало.

Директор «Совэкона» Андрей Сизов отмечает, что попытка регулирования цен на любом участке товарной цепочки – плохая идея, которой вообще нет места в рыночной экономике. По его словам, закупка и реализация зерна из нового фонда повышают риски для всех участников рынка: прогнозировать деятельность будет сложнее и мукомолам, и сельхозпроизводителям, и экспортерами, и животноводам. Субсидирование затрат производителей муки также приведет к неэффективному расходованию государственных средств: вместо того чтобы пытаться немного снизить цены на хлеб для всех, лучше оказать помощь наиболее нуждающимся слоям населения, рассуждает господин Сизов.