Всё о продуктовой рознице
  • «Союзмолоко» сравнило закупочные и потребительские цены на молоко

«Союзмолоко» сравнило закупочные и потребительские цены на молоко

31 Июля 2013, 12:07


Союз производителей молока подготовил очередной аналитический обзор, где сравнил цену закупки сырого молока и потребительские цены на эту продукцию по состоянию на начало июля. В то время как закупочная стоимость продолжала снижаться, на розничном рынке молоко и молочные продукты дорожали.

News

В начале июля 2013 года на российском рынке средняя цена закупки сырого молока у производителей сократилась на 0,1% за две недели и на 8,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составила 14,8 руб. за 1 кг. При этом средняя потребительская цена на молоко разливное выросла на 0,5% за две недели и на 4,5% по отношению к июлю 2012 года и достигла 30 руб. за 1 л. Масло сливочное прибавило 1,2 % за две недели и 7,7 % к 2012 году. Его стоимость составила 251,8 руб./кг. А сыры сычужные твердые за две недели подорожали на 0,4% до 252,9 руб./кг, однако по сравнению с июлем 2012 года их стоимость снизилась на 4,7%.

Потребительская цена на молоко 3,2 % жирности в пакетах в среднем по региональным центрам РФ на 15.07.2013 составила 40,7 руб./кг (-0,6 % за неделю), творог 9 % жирности – 207,6 руб./кг (+0,5 %), сметану 20 % жирности – 131,1 руб./кг (+1%), масло сливочное отечественное – 278,0 руб./кг (+0,2 %), сыры сычужные твердые отечественные – 274,7 руб./кг (-0,5%).

По данным Росстата, в январе–июне 2013 года производство молока крупного рогатого скота в сельхозорганизациях сократилось на 5,7 % к аналогичному периоду 2012 года и составило 7,2 млн т, а в июне 2013 года на 5% до 1,4 млн т. Выпуск молока увеличился только в двух федеральных округах – Северо-Кавказском (+2,1 % к аналогичному периоду 2012 года) и Дальневосточном (+1,0%). В остальных наблюдался спад производства. Наиболее значительный, а именно -10,6% (до 1,1 млн т) произошел в Сибирском округе. В то же время, по данным ФТС России, с начала года по состоянию на 3 июля 2013 объемы импортных поставок молока В Россию (без учета данных о торговле с Республиками Беларусь и Казахстан) увеличились на 14,4% по сравнению с 3 июля 2012 года и составили 30,7 тыс. т. В том числе сыра и творога было завезено на 7,8% больше (всего 156,7 тыс. т), масла сливочного – на 74,4% больше (37 тыс. т).

Коментарии (0)