Всё о продуктовой рознице
  • Ритейлеры сообщили о спаде ажиотажного спроса

Ритейлеры сообщили о спаде ажиотажного спроса

24 Марта 2020, 03:03

После ажиотажа, вызванного опасениями из-за коронавируса, спрос на товары первой необходимости начал стабилизироваться, пишет «Интерфакс».

shutterstock_590372072.jpg

В X5 Retail Group фиксируют нормализацию спроса на товары первой необходимости, которые раскупали на прошлой неделе. «Мы продолжаем наблюдать стабилизацию спроса по наиболее востребованным категориям товаров. Так, 22 марта спрос на крупы, консервы и туалетную бумагу снизился более чем на треть по сравнению с 15 марта, на макаронные изделия в этот же период – уменьшился в два раза», – сообщили в пресс-службе Х5.

В магазинах «Пятерочка» в Москве популярность круп, сахара, соли и макарон в воскресенье упала на 2/3 по сравнению с 15 марта, консервов и туалетной бумаги - более чем в два раза, масложировых продуктов – на треть. В «Пятерочках» в Петербурге популярность круп, сахара, соли и макарон в воскресенье упала более чем в два раза по сравнению с 15 марта, консервов и туалетной бумаги – более чем на треть.

Тем не менее в целом спрос на базовые категории остается повышенным пот сравнению с аналогичным периодом прошлого года и началом этого месяца. «Мы продолжаем поставлять увеличенные объемы социально-значимых товаров из распределительных центров в магазины и принимать новые поставки круп и консервов от поставщиков», – отметил представитель компании, добавив, что цены на социально-значимые товары, включая наиболее востребованные сейчас позиции, стабильны во всех торговых сетях Х5.

«Лента» также заметила снижение спроса на минувших выходных. Пик покупок (на крупы, макароны, моющие средства, сахар и соль) пришелся на прошлую неделю, сообщил представитель компании.

В магазинах «Ашан» в выходные 21-22 марта спрос снизился на 20% по сравнению с 14-15 марта, сообщил представитель ритейлера. «То есть можно говорить о том, что спрос с ажиотажного возвращается к повседневному уровню», – отметил он. На прошлой неделе наибольшим спросом пользовались товары с длительным сроком хранения: продажи мясных консервов и гречки выросли в два раза, макарон, сахара и рыбных консервов – в 1,5 раза. Пик продаж пришелся на 17 марта. «На минувших выходных мы зафиксировали некоторое снижение спроса вследствие сокращения трафика в среднем на 10% по сравнению с показателями неделей ранее. Повышенный спрос на онлайн-доставку сохраняется», – сказал представитель O`Key Group.

Некоторый спад ажиотажа наблюдается и у нескольких онлайн-ритейлеров. Так, онлайн-супермаркет Perekrestok.ru (принадлежит Х5) зафиксировал снижение спроса по итогам 19 марта. В четверг количество заказов уменьшилось примерно на 40% по сравнению с 16-17 марта. Таким образом, этот показатель приблизился к среднедневному значению начала года. Однако наполнение заказов остается выше среднего примерно в 1,5-2 раза, сообщил представитель Х5.

На площадке крупнейшего игрока на рынке онлайн-торговли продовольственными товарами, ритейлера «Утконос», количество принимаемых заказов сейчас зависит от текущих логистических мощностей распределительного центра компании. «Но по входящему трафику на сайт и мобильному приложению мы не фиксируем снижения числа покупателей, желающих оформить заказ онлайн», – сказал директор по маркетингу и клиентскому сервису «Утконос Онлайн» Михаил Морозов.

По его словам, на прошлой неделе пик приема заказов пришелся на понедельник и вторник. Совокупный прирост к аналогичному периоду позапрошлой недели составил 120%. Традиционно самой востребованной категорией стала «бакалея сыпучая»: ее продажи в пиковый день выросли на 514%. В категории «консервы» рост составил 480%. «В связи с возросшей нагрузкой на наш распределительный центр интервалы заказов сейчас увеличены, а временные слоты закрыты на 10 дней вперед. Мы оперативно перестраиваем логистические процессы для бесперебойного выполнения заказов, а также продолжаем расширять горизонт заказов и работать над возможностью сокращения времени доставки покупателю», – отметил Морозов. «Спрос на доставку по-прежнему выше обычного, но ажиотаж постепенно спадает. На прошлой неделе пик спроса пришелся на вторник. Пользовались популярностью продукты длительного срока хранения (крупы, консервы) и средства личной гигиены», – сказал управляющий и сооснователь iGooods (сервис доставки из продуктовых магазинов) Григорий Кунис.

По его словам, в среднем на прошлой неделе компания обслуживала 4,6-5,1 тыс. заказов в день, что на 25-35% выше обычного числа доставок. «Сегодня мы видим, что средний чек выравнивается, сейчас он составляет около 4,2 тыс. рублей. Люди начинают возвращаться к привычной продуктовой корзине. Мы перестроили систему заказа, учли увеличение товаров в корзине и привлекли дополнительный персонал. В результате задержек стало меньше», – добавил глава iGooods.

У сервиса «СберМаркет» пик ажиотажа пришелся на 17-19 марта: в эти дни спрос был в 2-2,5 раза выше, чем неделей ранее. "Сейчас мы наблюдаем постепенное снижение ажиотажа», – сказали в пресс-службе компании. «В конце прошлой недели, 20-22 марта, мы также отметили снижение популярности продуктов длительного хранения – круп, бакалеи, макаронных изделий, консервированной продукции. В число самых популярных товаров вернулись бананы, молоко, сахар, свежие овощи, фрукты. Это связано как со снижением потребительского ажиотажа, так и с тем, что наши партнеры-ритейлеры активно информируют потребителей о стабильности поставок и запасов», – отметили в компании.

На прошлой неделе из-за «экстремального» спроса на доставку продуктов в большинстве из 40 городов присутствия «СберМаркета» были заняты все временные периоды на доставку. Сейчас сервис постепенно возвращается к стандартным условиям и срокам доставки в отдельных городах, вне зависимости от повышенного запроса на услуги доставки. «Мы также активно нанимаем новых сборщиков и курьеров, чтобы эффективнее обрабатывать поступающие заказы. В планах «СберМаркета» на ближайший месяц – еженедельно расширять команду сборщиков и курьеров по всей стране приблизительно на 500 человек», – сообщили в пресс-службе компании.

Коментарии (0)