Всё о продуктовой рознице
  • Производители мяса обеспечат растущий спрос

Производители мяса обеспечат растущий спрос

01 Апреля 2020, 02:04

«Национальная мясная ассоциация» ожидает увеличения выпуска свинины и мяса птицы в 2020 году.

shutterstock_671734936.jpg

Рост инвестиций и производства основных видов мяса продолжается даже в текущих непростых экономических условиях, подчеркивает руководитель «НМА» Сергей Юшин. К концу 2020 года в ассоциации прогнозируют увеличение производства свинины на более чем 5%, мяса птицы – не менее 2%. Российский рынок уже полностью обеспечивает себя мясом бройлера и индейки, поэтому планируется дальнейшее наращивание экспорта этих категорий. Кроме того, по словам Сергея Юшина, благодаря строительству новых ферм и откормочных площадок в разных регионах страны, а также повышению эффективности откорма скота молочного направления, продолжится развитие подотрасли мясного скотоводства и производства говядины.

Предприятия отрасли обеспечивают непрерывную поставку продукции в многочисленные точки реализации. По данным Национальной мясной ассоциации, в пиковые дни рост спроса на товары мясной категории составлял 30-70% и более. При этом, как отметил Сергей Юшин, производители справляются с повышенной нагрузкой, и дефицита продукции не ожидается.

По данным Росстата, объем промышленного производства мяса в январе-феврале 2020 года составил 455,5 тыс. т (на 8,8% больше аналогичного периода 2019 года), полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – 594,7 тыс. т (+12,2%), изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания – 55,3 тыс. т (+2,8 раза).

Коментарии (0)