12-13 февраля стратегическую информацию от топ-менеджеров и «стратегов» ассортиментной политики российских сетей, а также результаты исследований от экспертов продовольственного рынка получат делегаты VIII Всероссийского Торгового Форума в рамках выставки «Продэкспо-2013» (Москва, ЦВК «Экспоцентр»).
.jpg)
«Перетягивание каната» между поставщиком и розничной сетью в состязании «кто больше заработает» постоянно снижает качество продуктов питания на полках сетей, считают организаторы форума. Как следствие, по итогам года отмечается вывод целого ряда продуктов из ассортиментной матрицы крупных сетей. К тому же федеральные сети в 2013 году продолжат вытеснять и поглощать региональные сети, приводя в регионы «своих» поставщиков продуктов питания. Какую стратегию в таких условиях выбрать поставщику, чтобы выгодно договориться с сетью? Источником информации по этому важному для каждого поставщика вопросу являются топ-менеджеры розничных сетей, определяющие ассортиментную политику. Это не публичные персоны, постоянно появляющиеся на страницах деловой прессы, а «инсайдеры», в круг общения которых поставщику попасть не так-то просто. 12-13 февраля возможность пообщаться с топ-составом сетей удастся в рамках VIII Всероссийского Торгового Форума. Также состоится Центр Закупок Сетей, где поставщики смогут договориться о поставках с лицами, принимающими решение по продовольственному ассортименту в 100 розничных сетях России.