Согласно аналитическому отчету по отечественной мясной отрасли, опубликованному Meatinfo.Ru, объем ввозимого мяса и пищевых субпродуктов в Россию уменьшился с 2,5 до 2,3 млн т. Максимальный темп сокращения импортных поставок – на 35% - зафиксирован в категории мяса птицы.
На долю этой товарной группы в общем объеме импорта за 2011 год пришлось 18%. Категория говядины заняла 26%. При этом снижение импортных поставок за 2011 год достигло 3%. Свинины было ввезено на 5% больше, чем в 2010 году. Доля категории составила 29%.
Основное место в импорте мяса на территорию нашей страны по-прежнему осталось за Бразилией. Хотя в прошлом году объемы ввоза существенно сократились. Снижение поставок мяса из Бразилии стало следствием эмбарго, наложенного Россельхознадзором в июле 2011-го. Объем импорта бразильской говядины сократился на 19%, свинины – на 40%, а мяса птицы – на 51%. На говядину пришлась основная доля поставок из Бразилии – 52% (229,2 тыс. т), свинина заняла в объеме импорта 30% (135 тыс. т), а мясо птицы - 16% (70,4 тыс. т).
Сократились и объемы импорта мяса птицы из США – второй в списке стран, ввозящих мясо на территорию России. Если в 2010 году, несмотря на 9-месячный запрет на ввоз американского мяса птицы в нашу страну, было импортировано 280 тыс. т, то в 2011-м – 261 тыс. т. В то же время по итогам 2011 года выросли объемы поставок американской свинины и говядины – на 2% (до 59,5 тыс. т) и 84% (40,2 тыс. т) соответственно.