Healthy Food начинает работать по модели фуд-ритейлера

Сеть Healthy Food после массовых отравлений в Москве решила изменить бизнес-модель и  переориентироваться с продажи продуктов здорового питания собственного производства в кафе и вендиноговых автоматах в агрегатора ЗОЖ-продуктов.

Основатель сети Healthy Food Дмитрий Пронин: «Мы сменили бизнес-модель и начинаем работу в формате «агрегатора ЗОЖ-продуктов». Проработали более 45 сторонних производителей и выбрали четыре компании, отвечающие самым высоким требованиям по качеству и принципам здорового питания. Список поставщиков согласовываем с Роспотребнадзором. В настоящее время заключаются новые контракты и разрабатываются программы производственного контроля для новой модели». По словам Дмитрия Пронина, на данный момент все вендинговые станции Healthy Food проверены, их состояние соответствует установленным санитарным нормам. «Продукция, ставшая причиной негативных последствий, изъята из оборота, поставки от изготовителя прекращены. Предприняты все необходимые меры для гарантированной безопасности пищевой продукции. Проверки завершены и в зонах фудкортов. 15 из 20 кафе Healthy Food открыты для гостей», - сообщили в компании.