В розничной сети появились наборы для приготовления блюд.
Сервис Elementaree запустил продажи в продуктовой рознице: с 9 сентября его наборы для приготовления блюд представлены в 28 магазинах сети «Перекресток» в Москве, сообщают «Ведомости» со ссылкой на основательницу сервиса Ольгу Зиновьеву. Представитель X5 Group Татьяна Рахманова эту информацию подтвердила, добавив, что до конца 2021 года наборы Elementaree могут появиться уже в 200 магазинах сети.
Для продаж в продуктовой рознице сервис разработал специальное меню, состоящее из 15 блюд, рассчитанных на две порции. По словам Ольги Зиновьевой, выход в розницу объясняется тем, что офлайн-ритейл остается более популярным у потребителей. Она полагает, что потенциал роста российского рынка продуктовых наборов за счет появления такого канала продаж может составить до 50% в ближайшие три-четыре года.
По данным «Infoline-аналитики», рынок готовых рационов и продуктовых наборов для приготовления блюд в первом полугодии 2021 года вырос на 44% до 7,5 млрд руб. При этом, в настоящий момент в российской продуктовой рознице нет удачных примеров работы сервисов, предоставляющих покупателям набор для приготовления блюд дома.
Elementaree была основана Зиновьевой в 2014 году. Она, по данным компании, остается основным владельцем сервиса, но ее доля не раскрывается. Второй крупнейший владелец – генеральный директор холдинга «Русагро» Максим Басов, которому принадлежит 15% долей в ней. Также совладельцами компании являются основатели группы компаний «Дамате» Наум Бабаев и Рашид Хайров. Их доли также не раскрываются. Среди инвесторов сервиса также Российский фонд прямых инвестиций и Bonduelle, в мае 2020 года они вложили в Elementaree около $5 млн.