Всё о продуктовой рознице
  • «Дикси» подсчитали сколько магазинов выпекают собственный хлеб

«Дикси» подсчитали сколько магазинов выпекают собственный хлеб

01 Августа 2013, 12:08


На сегодняшний день примерно 15% торговых точек «Дикси» или каждый шестой магазин оборудован мини-пекарнями и установками «гриль». Покупателям в них предлагается до 30 наименований продукции собственного производства – хлеба, выпечки, курицы гриль.

News

Сейчас доля хлеба собственного производства в «пекарне» магазинов «Дикси» составляет 25%. Выпекаются такие виды хлеба, как «Пражский», французский багет, итальянская чиабатта, классический батон. Стоимость хлебных изделий варьируется от 28 до 53 руб. за шт. По словам директора по маркетингу «Дикси» Дэнни Перекальски, продукция собственного производства для магазина формата «у дома» является важной категорией, формирующей конкурентное преимущество.

Коментарии (0)