Всё о продуктовой рознице
  • Buybrand представит более 40 франшиз общепита

Buybrand представит более 40 франшиз общепита

11 Марта 2019, 12:03

С 25 по 27 марта в Москве пройдет международная выставка франшиз Buybrand Franchise Market. Мероприятие обещает быть масштабным. Участие в выставке уже подтвердили более 120 брендов, более трети из них – это концепции общественного питания.

Впервые участие в выставке примет сеть современных городских кафе формата free flow «Му-Му». В настоящее время сеть насчитывает 42 кафе, из них шесть открыты в аэропортах по франшизе. Паушальный взнос составляет 2 500 000 руб.й, роялти – 5%, срок окупаемости составляет 24–36 месяцев.

Также среди дебютантов – ресторанный холдинг «Тигрус», который предлагает франшизу двух востребованных концепций: итальянские рестораны Osteria Mario и грузинские бистро «Швили». Оба заведения уже довольно хорошо известны московской публике. Во главе холдинга стоит Хенрик Винтер, ранее занимавший должности старшего вице-президента по операционной деятельности «Росинтер Ресторантс» и президента «Ростикс-KFC».

Из новых региональных концепций на Buybrand Franchise Market будут представлены рестораны с запоминающимися названиями «Дуть», «Шаурмишка», «Тяп-Ляп» и Pipa. Все бренды входят в состав холдинга Foodcrew, на счету которого уже 40 открытых заведений в Казани и Набережных Челнах.

Любители кофе и кофеен смогут обсудить условия сотрудничества с «Правда кофе». Кстати говоря, бренд стал лауреатом премии в области франчайзинга Golden Brand 2019 в номинации «Прорыв года. Сфера общественного питания», а основатель и генеральный директор компании Филипп Лейтес – лауреатом в номинации «Франчайзинг в лицах». После церемонии Филипп отметил: «Удача любит подготовленных. Кто работает на достижение результата, к тому приходит удача».

Бренд «Крутов» представит франшизу ультрасовременных блинопекарен с доходом до 1 500 000 руб. в месяц. К 2030 году основатели планируют добиться статуса «блинной» марки №1.

Любителям паназиатской кухни может быть интересно сотрудничество с молодой концепцией вьетнамских кафе «Фо Стрит». На выставке компания организует стенд с полноценной кухней. Посетители смогут не только увидеть весь процесс, но и лично попробовать все блюда на вкус. Сеть уже насчитывает шесть заведений.

ЗОЖ сегодня как никогда популярен. Copper Branch представит ресторанную концепцию, предлагающую уникальные блюда на основе растений, не имеющие аналогов в других заведениях общепита. Инвестиции в открытие одной точки начинаются от 16 млн. рублей.

Наряду с постоянными участниками Mybox, «Сушишоп» и «Суши Wok», предприниматели смогут изучить новые предложения на рынке доставки и японской кухни. Так, на Buybrand будут представлены: ресторан японской кухни, в сердце которого находится кайтен-конвейер Sushi-Take, уфимский сервис доставки роллов и суши «Фудзияма», сеть по доставке японской кухни на дом Kapibara sushi с уникальным предложением «бесплатной доставки от 1 рубля». Инвестиции в открытие доставки суши и японской кухни начинаются от 700 тыс руб. («Сушишоп») и достигают 4.5 млн. руб. (Sushi-take).

Но и это далеко не полный перечень участников выставки в сегменте общественного питания. Чтобы изучить все предложения, стоит запланировать визит на выставку. Для начинающих предпринимателей также рекомендуем ознакомиться с деловой программой выставки. Семинары и мастер-классы помогут правильно выбрать место для открытия точки, рассчитать инвестиции в открытие франчайзинговой точки, правильно читать договор коммерческой концессии и другие нюансы бизнеса по франшизе.

Коментарии (0)