Всё о продуктовой рознице

Кефирный подъем

25 Декабря 2012, 06:12 Ольга Еремина

Серьезный скачок цен на сырое молоко в 2011 году определил ход событий на российском молочном рынке. Тогда, по разным оценкам, он сократился на 1–3% в натуральном выражении. В 2012 году категория начала восстанавливаться и отыгрывать утерянные позиции. При этом активный спрос на такие традиционные продукты, как простокваша, ацидофилин и варенец, который проявился в прошлом году, по-прежнему сохраняется.

АВТОР: Ольга Еремина

Полный текст статьи читайте в печатной версии журнала «МОЕ ДЕЛО.Магазин».

Выпуск журнала:

Кефирный подъем

Серьезный скачок цен на сырое молоко в 2011 году определил ход событий на российском молочном рынке. Тогда, по разным оценкам, он сократился на 1–3% в натуральном выражении. В 2012 году категория начала восстанавливаться и отыгрывать утерянные позиции. При этом активный спрос на такие традиционные продукты, как простокваша, ацидофилин и варенец по-прежнему сохраняется.

Техническая

Коментарии (0)
Похожие статьи
Новости
Зерно успеха
25 Ноября 2020, 04:11
Новости
Эпоха ЭДО
21 Октября 2020, 03:10
Читайте также
17 Ноября 2020, 06:11
07 Октября 2020, 02:10
04 Августа 2020, 01:08